برای تهیه کیک های خوشمزه نیازی به پخت بیسکویت نیست. پیشنهاد می کنم کیک های ژله ای درست کنید.
لازم است
- - ژله توت فرنگی - 3 بسته؛
- - ژله کیوی - 2 بسته؛
- - شیر تغلیظ شده - 2 قوطی ؛
- - ژلاتین - 90 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین کاری که باید انجام دهید رقیق کردن ژله کیوی و توت فرنگی است همانطور که روی بسته بندی آن مشخص شده است.
گام 2
در همین حال ، شیر غلیظ شده را در ظرف جداگانه ای قرار دهید. کاملا آن را بزنید.
مرحله 3
ژلاتین را درون یک فنجان ریخته و 250 میلی لیتر آب گرم روی آن بریزید. در این حالت بگذارید تا ورم کند ، یعنی به مدت 10-15 دقیقه. ژلاتین متورم را در قابلمه ای بریزید ، روی آتش بگذارید و حرارت دهید تا کاملا حل شود. سپس جرم حاصل را با شیر غلیظ ترکیب کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. نتیجه باید یک ژله خامه ای باشد.
مرحله 4
ظرف پخت را با فیلم چسبناک بپوشانید تا لبه های آن آویزان شود. لایه اول ژله توت فرنگی را در آن قرار داده و به مدت 10-15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
بعد از گذشت زمان ، قالب را از یخچال خارج کرده و لایه دوم ژله را پر کنید ، اما فقط این بار. دوباره به مدت 15 دقیقه در سرما قرار دهید. بنابراین ، به جای متناوب رنگ های ژله ، کل فرم را پر کنید.
مرحله 6
فرم پر شده با ژله را قرار دهید تا به مدت 2 ساعت در یخچال منجمد شود. دسر یخ زده را برداشته ، برش زده و سرو کنید. کیک های ژله ای آماده هستند!
