بوقلمون پرنده ای بزرگ و کم کالری است و معمولاً در وعده های غذایی دلچسب از آن استفاده می شود. گوشت آن آلرژی ایجاد نمی کند و سرشار از مواد معدنی مختلف است.
گوشت بوقلمون با آلو خشک در زودپز
عناصر:
0.6 کیلوگرم ران بوقلمون (فیله) ؛
1 عدد پیاز سر
1 هویج
آلو خشک 50 گرم
50 گرم بادام زمینی ؛
40 گرم سس سویا ؛
1 قاشق چایخوری گیاهان پروانکال ؛
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز (پودر) ؛
2 شاخه شوید با جعفری ؛
نمک.
آماده سازی:
آلو خشک را در آب خیس کنید تا کمی متورم شود.
گوشت را از روی فیلم ها پردازش کنید ، بشویید ، خشک کنید. خرد کنید و در هر ظرف عمیق قرار دهید.
سس سویا را روی بوقلمون بریزید ، پاپریکا ، گیاهان پرووانسال و نمک را بپاشید. همه چیز را با دستان خود هم بزنید و بگذارید تا مارین شود.
پیاز را پوست بگیرید و چهار ربع خرد کنید. لایه بالایی هویج را جدا کنید ، سپس آنها را به صورت دایره ای برش دهید.
آلو خشک را از آب خارج کرده ، خوب نرم کرده و هر میوه را از وسط خرد کنید.
ظرف داخلی مولتی کوکر را با هر روغنی چرب کنید ، حالت "سرخ کردن" را روی صفحه کنترل انتخاب کنید ، پیاز خرد شده را اضافه کنید ، به مدت 10 دقیقه سرخ کنید ، خاموش کنید.
سپس تکه هایی از ران بوقلمون ، هویج خرد شده و آلو خشک شده را به نصف به ظرف پیاز اضافه کنید. مواد را هم بزنید ، درب مولتی کوکر را ببندید ، حالت "خورشت" را انتخاب کنید ، زمان پخت 60 دقیقه است.
در همین حال شوید و جعفری را ریز خرد کنید. بادام زمینی را با مخلوط کن خرد کنید ، اما به صورت پودر در نیاورید ، قطعات آجیل باید باشد. در ماهیتابه و بدون روغن سرخ کنید.
بعد از یک ساعت ، بوقلمون را با آلو خشک در بشقاب قرار دهید ، گیاهان و بادام زمینی تازه خرد شده را تزئین کنید.
چنین ظرفی به عنوان یک غذای گرم برای هر میز جشن مناسب است و با طعم اصلی خود مهمانان را متعجب خواهد کرد.
دوستداران گوشت خوک قطعاً این غذا را دوست خواهند داشت - گوشت خوک با آلو خشک و زردآلو خشک. این مکان جایگاه شایسته خود را در میان تمام غذاهای شما خواهد گرفت ، و همچنین یک تزئین عالی برای هر میز جشن است. لازم است - 70 گرم زردآلو خشک ؛ - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان - 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید ؛ - 6 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛ - 1/4 قاشق چای خوری آویشن خشک ؛ - 1 پیاز بنفش ؛ - 800 گرم تفاله گوشت خوک ؛ - 1 ، 5 قاشق چای خوری نمک ؛
هادوک ماهی است که بسیار سالم است زیرا حاوی ویتامین های زیادی است. در مقاله ما ، ما به شما در مورد چگونگی پختن گوشت خوک در یک اجاق گاز آرام با سس گوجه فرنگی و آلو خشک خواهیم گفت. با وجود غیرمعمول بودن ، تهیه غذا آسان است. لازم است - گوساله (1 کیلوگرم) ؛ - گوجه فرنگی (5 عدد) ؛ - آلو خشک (100 گرم) - پیاز (1 عدد) - روغن نباتی (2 قاشق غذاخوری) - رب گوجه فرنگی (5 قاشق غذاخوری) ؛ - چاشنی برای سلیقه
گوشت مطابق با این دستور العمل بسیار نرم شده است. علی رغم وجود زردآلو خشک و آلو خشک در این دستور غذا ، این غذا به هیچ وجه شیرین نیست. مناسب برای ناهار یا شام. لازم است - 1 کیلوگرم گوشت خوک - 100 گرم آلو خشک - 100 گرم زردآلو خشک ؛ - مایونز؛ - نمک ، ادویه جات ترشی جات
رول بوقلمون با آلو خشک غذایی است که می تواند هم میز جشن را تزئین کند و هم به اصلی ترین وعده غذایی خانوادگی تبدیل شود. همه چیز به دستورالعملی که ترجیح می دهید بستگی دارد. پیچیده ، با طعم غنی ، Rotolo di Tacchino Alla Frutta - رول سینه بوقلمون با میوه به روش ایتالیایی ، یا کمتر اشتها آور ، اما تهیه آن بسیار ساده است ، رول پای بوقلمون رومانیایی - اینها فقط دو مورد از انواع غنی اینگونه ظروف لازم است روتولو دی تاچینو آلا فروتا 800 گرم سینه بوقلمون در یک قطعه ب
در واقع ، نان زنجبیلی یک نان شیرینی زنجفیلی بزرگ و نرم است. برای تهیه نان زنجبیلی ، تقریباً همان خمیر شیرینی زنجبیلی را ورز دهید. نان زنجبیلی آلو بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، به نظر می رسد یک شیرینی شیرینی واقعی است. شما می توانید با تهیه یک غذای خوشمزه در چند کوک ، فرایند تهیه نان شیرینی را ساده کنید
