به عنوان یک میان وعده دلچسب برای میز جشن ، می توانید رول مرغ را با مواد پر کننده رنگی سرو کنید. طبق این دستور العمل ، رول مرغ از نظر طعم و مزه و ظاهر بسیار زیبا به نظر می رسد. فقط فلفل دلمه ای باید در دو رنگ قرمز و زرد گرفته شود.
لازم است
- - 2 عدد فیله مرغ (سینه)؛
- - 10 قطعه بیکن ؛
- - 80 گرم پنیر موزارلا ؛
- - 2 عدد فلفل دلمه ای (زرد و قرمز) ؛
- - یک جعفری
- - 2 حبه سیر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - 1 قاشق چایخوری پونه کوهی ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
فلفل ها را از دانه ها و پارتیشن ها پوست بگیرید ، در فر با دمای 190 درجه بپزید. 30 دقیقه کافی خواهد بود. پوست را از فلفل پخته شده برش دهید ، به صورت نواری برش دهید.
گام 2
سینه مرغ را بشویید ، خشک کنید ، از بین ببرید. سعی کنید تکه های فیله را به صورت مستطیل درآورید.
مرحله 3
پنج برش بیکن بردارید ، آنها را کنار هم قرار دهید و کمی همپوشانی داشته باشید. بهتر است برشهای نازک خریداری شده از فروشگاه را تهیه کنید. برش های بیکن باید کمی بزرگتر از برش های سینه باشد.
مرحله 4
سینه را روی بیکن قرار دهید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید ، روغن نباتی و سیر خرد شده را بپوشانید. جعفری خرد شده و پونه کوهی را بپاشید.
مرحله 5
یک لایه فلفل ، نوار پنیر بگذارید ، رول را حلقه بزنید ، با یک نخ ببندید. برای سینه دوم و نیمی از بیکن باقیمانده نیز همین روش را دنبال کنید.
مرحله 6
روغن را در ماهیتابه بریزید ، رول ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند ، سپس آنها را روی یک ورق پخت قرار دهید ، به مدت 15 دقیقه در 200 درجه بپزید. رول را می توانید گرم و سرد سرو کنید.
