سالاد میموسا در اعیاد و تعطیلات روسیه به طور معمول است. چرا او دقیقاً "میموزا" شد؟ او را نگاه کن. به نظر می رسد پراکندگی گل های کوچک و زرد در برف!
دستور العمل از چندین لایه تشکیل شده است. ویژگی اصلی آن استفاده از ماهی کنسرو شده است.
عناصر:
- 4 عدد سیب زمینی پخته شده متوسط
- 3 هویج آب پز ،
- 1 پیاز (تنوع را برای سلیقه انتخاب کنید) ،
- 200 گرم ساردین کنسرو شده ،
- 4 تخم مرغ آب پز
- سس مایونز و ادویه جات ترشی جات ،
- سبزی برای تزئین ،
- فرم سالاد.
پخت و پز:
- با استفاده از یک ظرف مناسب و ظرف سالاد شروع کنید. این یک مورد فلزی است که پس از قرار دادن تمام لایه ها ، آن را جدا خواهید کرد. این باعث صاف شدن سالاد می شود.
- سیب زمینی و هویج را روی رنده متوسط رنده کنید. اگر خیلی کوچک انتخاب کنید ، سیب زمینی و هویج له شده دریافت می کنید ، اما ما هنوز سالاد را می پزیم.
- نیمی از سیب زمینی رنده شده را در لایه اول قرار دهید. بعد ، با مقدار کمی سس مایونز چرب کنید. چرا سیب زمینی حرف اول را می زند؟ زیرا ، اولاً ، به عنوان یک "تشک" برای سالاد عمل خواهد کرد ، و ثانیا ، آن را با آب ساوری (لایه دوم) اشباع خواهد کرد ، که به طعم و مزه روشنایی بیشتری می بخشد.
- همانطور که قبلاً فهمیدید ، لایه دوم غذای کنسروی است. مایع را در یک ظرف جداگانه بریزید ، استخوان ها را خارج کنید ، با چنگال (یا هر وسیله ای که برای شما مناسب است) ورز دهید. دوباره روی آن سس مایونز پهن کرده و چرب می کنیم.
- پیاز را ریز خرد کنید. اگر ادویه بیش از حد را دوست ندارید ، ارزش دارد که آب جوش را روی آن بریزید. بعد ، جالب ترین چیز این است که آن را با آب ریخته ، که ما آن را از ماهی کنسرو تخلیه کردیم. ما با سس مایونز آغشته می کنیم.
- نیمه دوم سیب زمینی ها را پخش می کنیم ، به آرامی سطح آن را سس مایونز می کنیم و چرب می کنیم.
- آخرین لایه هویج و سس مایونز است.
- لایه نهایی تخم مرغ است. برای این کار ابتدا باید تخمها را روی رنده رنده رنده کنید. آنها را از بالا پهن کرده و با گیاهان تزئین می کنیم.
انجام شده! به سالاد کمی وقت بدهید تا خیس بخورد.
