سالاد میموسا تقریباً در همه میزهای جشن میهمان مهمی است. تعجب میهمانان با این غذا و آنهایی که در خانه هستند نیز دشوار است. به جای سالاد ، می توانید گلهای میان وعده را تقریباً با همان مواد درست کنید.
لازم است
- - ماهی کنسرو شده (ماهی قزل آلا یا صورتی) - 1 قوطی ؛
- - پنیر سخت - 70 گرم
- - تخم مرغ - 2 عدد ؛
- - سیب زمینی - 1 عدد ؛
- - هویج - 1 عدد ؛
- - پیاز سبز - 1/2 دسته ؛
- - خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل
- - سس سویا - 1 قاشق غذاخوری. ل
- - دانه کنجد - 4 قاشق غذاخوری. من با سرسره
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را به سختی آب پز کنید ، سپس آب جوش را تخلیه کرده و با آب یخ پر کنید. سیب زمینی و هویج را بشویید و بجوشانید تا در آب نمک نرم شود. آبکش کنید و بگذارید تا خنک شود. مواد خنک شده را تمیز می کنیم.
گام 2
ماهی کنسرو را باز می کنیم ، روغن را تخلیه می کنیم ، محتوای شیشه را به یک کاسه منتقل می کنیم. در صورت وجود استخوان های بزرگ یا ادویه جات ، آنها را خارج کنید. غذای کنسروی را با چنگال ورز دهید تا یکدست شود.
مرحله 3
سیب زمینی ها را روی رنده درشت مالیده و در ظرفی با ماهی قزل آلا صورتی قرار می دهیم. هویج که فقط روی رنده متوسط رنده شده باشد ، به همان مکان اضافه می کند. ما همچنین پنیر سفت و تخم مرغ را روی یک رنده متوسط می مالیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم. ما پرهای پیاز سبز را می شویم ، کمی تکان می دهیم تا آب آن گرفته شود ، ریز خرد می شود و داخل سالاد می ریزیم. خامه ترش ، سس سویا را به یک کاسه اضافه کنید و با دست ورز دهید تا یکدست شود. از جرم حاصل ، توپهای کوچکی را تشکیل می دهیم ، تقریباً به اندازه یک سکه پنج روبل.
مرحله 4
در یک ماهیتابه تمیز و خشک ، دانه های کنجد را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. دانه کنجد را روی صفحه صاف یا ورق کاغذ تمیز بریزید. هر گلوله را در دانه های کنجد بغلتانید و روی یک ظرف صاف قرار دهید. در صورت تمایل ، می توانید با شاخه های سبز خنک یا تزئین کنید.
