یک صبحانه خوشمزه و دلچسب به عنوان تضمینی برای یک روحیه شاد برای کل روز بعد است. صبح همیشه وقت کافی برای پختن یک غذای پیچیده وجود ندارد. بنابراین ، بهتر است یک چیز خوشمزه بپزید ، اما با یک دستور العمل ساده. دستورالعمل های صبحانه از جمله انواع املت ، ساندویچ ، کروتون ، تخم مرغ مخلوط شده به خصوص محبوب هستند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
صبح را می توانید با املت صبحانه ای که طبق این دستور تهیه شده شروع کنید. برای تهیه آن به 200 گرم نان ، 2 لیوان شیر ، 200 گرم پنیر سفت ، 7 قطعه تخم مرغ ، 50 گرم کره ، نیم لیوان خامه ترش نیاز دارید.
گام 2
پوسته را از نان برداشته و خرده رنده را رنده کنید و سپس شیر داغ بریزید. پس از صبر کردن تا زمانی که نان به خوبی در شیر خیسانده شود ، قسمت کوچکی از پنیر ، زرده ، خامه ترش را به آن اضافه کنید ، سپس نمک را مخلوط کرده و کاملاً مخلوط کنید. سفیده ها را بزنید و آنها را به توده بدست آمده قبلی اضافه کنید. سپس همه چیز را روی یک ورق پخت چرب شده بریزید ، پنیر باقیمانده را روی آن بپاشید و در فر بپزید.
مرحله 3
همه ، از کودکی ، پنکیک هایی را که مادر برای صبحانه برای شما درست می کرد به خاطر می آورند. برای تهیه پنکیک به محصولات زیر احتیاج دارید: 2 فنجان آرد ممتاز ، یک لیوان خامه ترش ، 3 عدد تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری شیر ، نصف قاشق چای خوری نوشابه و نمک به دلخواه شماست.
مرحله 4
ابتدا زرده ها را جدا کرده و با شکر و نمک چرخ کنید. سپس خامه ترش را درون تابه بریزید ، زرده های خرد شده ، آرد و کره الک شده را که قبلا نرم شده اضافه کرده و همه را خوب هم بزنید. جوش شیرین را در شیر حل کرده و این مخلوط را در قابلمه بریزید ، سپس با حرکات دقیق پروتئین های باقیمانده را اضافه کنید. سپس از خمیر حاصل کیک های کوچک درست کنید و در ماهیتابه بپزید.
مرحله 5
به یاد داشته باشید ، صبحانه نه تنها باید چاق شود ، بلکه چاق نیست. صبحانه تقویت کننده انرژی برای کل روز است و آن را به یکی از مهمترین وعده های غذایی روز تبدیل می کند.
