مربای سیب نوعی غذای شیرین با عطر و طعم وصف ناپذیری است که می توان آن را به صورت خلال ، شربت یا با افزودن میوه ها و انواع توت ها تهیه کرد. بیایید یک مربای سیب پنج دقیقه درست کنیم.
صرف نظر از اینکه دستور تهیه مربای سیب را متوقف کنید ، اصل تهیه سیب یکسان خواهد بود. سیب ها باید خوب شسته شوند ، سپس بسته به اندازه آنها به 6 یا 8 قطعه تقسیم شده و هسته و دانه های آنها برداشته می شود.
در صورتی که سیب پوستی سخت داشته باشد ، بهتر است آنرا قطع کنید. اگر می خواهید مربا سریع درست کنید ، پس باید پوست آن را جدا کنید. همچنین ، برای نرم شدن سیب های سفت ، می توانید آنها را به مدت 3-5 دقیقه در آب جوش سفید کرده و سپس در آب سرد قرار دهید.
برای تهیه مربای سیب ، به پنج دقیقه زمان نیاز دارید:
- سیب - 2 کیلوگرم ؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.
سیب ها را بشویید ، پوست آن را بریده ، هسته و دانه ها را بردارید ، سپس سیب ها را سفید کنید. شیشه ها را استریل کرده و درب های آن را بجوشانید. بعد ، سیب ها باید روی یک رنده خرد شوند ، و سپس شکر را به این توده اضافه کنید.
وقتی آب سیب ها آب می شود ، باید آنها را داخل دیگ با ته ضخیم قرار داده و روی اجاق بگذارید. باید مربا را به مدت 5 دقیقه بپزید تا جوش بیاید. بعد از زمان مشخص شده ، دیگ را برداشته و مربا را درون شیشه ها بریزید. فراموش نکنید که بانک ها را جمع کنید و یک روز بگذارید.
مربای سیب که طبق این دستور تهیه می شود حاوی حداقل مقدار قند است در حالی که مقدار زیادی ویتامین را در خود نگه می دارد.
مربای سیب و دارچین به طور غیرمعمولی خوشمزه و معطر است.
شما نیاز خواهید داشت:
- سیب - 2 کیلوگرم ؛
- دارچین - 1 قاشق چایخوری ؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.
سیب ها را دقیقاً به همین ترتیب آماده کنید ، فقط سیب را به برش های کوچک برش دهید. سپس برش های سیب را با شکر دانه ریز بپوشانید ، هم بزنید و به مدت 10 ساعت در یخچال بگذارید.
برای 1 کیلوگرم سیب معمولاً یک لیوان شکر و نصف قاشق چایخوری دارچین مصرف می شود.
پس از زمان مشخص شده ، مربا را به هم بزنید و روی اجاق گاز قرار دهید. 5-6 دقیقه بپزید ، سپس چند دقیقه قبل از پایان پخت ، دارچین را به مربا اضافه کنید. شیشه ها و درب ها را آماده کنید. مربای در حال جوشیدن را در ظرف ها مرتب کرده ، شیشه ها را رول کرده و بپیچید.
