این سالاد برای کسانی که سیر ، غذای دلچسب و یک غذای سریع دوست دارند مناسب است. می توان آن را به عنوان یک غذای مستقل ، یا به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت / ماهی به مقدار کم سرو کرد. یک راه حل جالب این است که قبل از سرو ظرف ، کروتون با نمک یا سیر به سالاد اضافه کنید.
لازم است
- - 200 گرم لوبیای قرمز ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 200 گرم قارچ ؛
- - 200 گرم سینه مرغ ؛
- - 15 گرم شوید تازه ؛
- - 3 قاشق غذاخوری من مایونز؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
لوبیا را بشویید (اگر از یک قوطی استفاده می شود ، باقی مانده غلاف را بررسی کنید).
گام 2
پوست سینه مرغ را پوست بگیرید ، آن را در یک قابلمه با طرف بالا قرار دهید ، آن را کامل با آب روان پر کنید و به مدت 30-40 دقیقه با حرارت متوسط بپزید. سینه مرغ تمام شده را خنک کرده و به صورت مکعب خرد کنید.
مرحله 3
اگر از قارچ های خام استفاده می کنید ، قبل از آن خوب بشویید. سپس به صورت مکعب خرد کرده و به مدت 15-20 دقیقه در روغن نباتی سرخ کنید. اگر قارچ کنسروی دارید ، فقط آنها را ببرید.
مرحله 4
شوید را بشویید ، ریز خرد کنید. لوبیا ، شوید ، سینه مرغ و قارچ را با هم ترکیب کنید.
مرحله 5
سیر را در یک ظرف جداگانه له کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. سس را با مواد پخته شده مزه دار کنید. فصل را مزه دار کنید.
