شما می توانید خانواده خود را با این غذای غیرمعمول غافلگیر کرده و آنها را نگران کنید و همچنین تنوع غذایی را به منوی خود اضافه کنید. این دستورالعمل را حتماً در خدمت خود قرار دهید.
لازم است
- - 600 گرم بادمجان
- - 2 هویج
- - 1 ریشه جعفری
- - 1 عدد سر پیاز
- - 2 گوجه فرنگی
- - 300 گرم گوشت چرخ کرده
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - 4 قاشق چایخوری شکر
- - نمک و گیاهان برای طعم و مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
بادمجان های شسته شده را به دقت از وسط نصف کرده و هسته آن را با دانه ها جدا کنید.
گام 2
گوشت چرخ کرده را با پیاز ریز خرد شده سرخ کنید. بعد از نیم پز شدن گوشت ، هویج رنده شده ، ریشه جعفری را اضافه کنید. دم بکشید تا مناقصه.
مرحله 3
تفاله گوجه فرنگی ، نمک ، شکر را به ماهیتابه اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر دم بکشید. پر کردن مواد را اضافه کنید ، آب گوشت را در ظرف بگذارید.
مرحله 4
بادمجان ها را به برش های نازک برش دهید. گوشت چرخ کرده را روی آنها پخش کنید و بپیچید.
مرحله 5
رول ها را درون ماهیتابه داخل آبگوشت تا کنید و بگذارید تا کاملا بادمجان ها بپزند.