مینی برگرهای میوه ای به تزیین میز جشن تبدیل می شوند و در هر میز بوفه و مهمانی کودکان نیز بسیار مفید خواهند بود.
لازم است
- مواد لازم برای تهیه دو برگر:
- - خمیر شکلات (ضخیم) - 120 گرم ؛
- - کیوی - 1 قطعه ؛
- - موز - 1 قطعه (اگر بزرگ باشد ، نیمی از آن کافی است) ؛
- - هلو رسیده - 1 قطعه (هلو باید نرم باشد ، در خارج از فصل می توان آن را با کنسرو هلو جایگزین کرد) ؛
- - شکر مایع - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - یک نان شیرین کوچک (نان باید نرم باشد ، مانند برلینرها) - 2 قطعه ؛
- - کره - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - مقداری پودر قند و دارچین آسیاب شده برای تزیین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر شکلات را با پودر قند مخلوط کنید تا یکدست شود (بهتر است این کار را با همزن انجام دهید). در قالب های مخصوصی قرار دهید که قطر آن با قطر نان همزمان شود ، تا دو چنین "کتلت" بدست آورید. به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
گام 2
کیوی ، موز و هلو را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
مرحله 3
کره را در یک قابلمه کوچک ذوب کنید ، اما آن را جوش نزنید.
مرحله 4
هر دو نان را برش دهید. با یک قاشق چای خوری نیمی از کره ذوب شده را به طور یکنواخت روی هر یک بریزید.
مرحله 5
خمیر شکلات یخ زده را از یخچال بیرون بیاورید ، آن را از قالب خارج کنید ، دایره ها را روی کیوی قرار دهید. یک لایه موز روی آن قرار دهید.
مرحله 6
نیمه دوم نان را بپوشانید ، با سیخ سوراخ کنید. روی آن را با شکر خامه ای و در صورت تمایل پودر دارچین بپاشید. مینی برگر آماده است!
