چغندر یک سبزیجات رایج است ، اما کمتر مفید نیست. این خاصیت ادرار آور ، ضد التهابی ، ضد درد دارد. خوردن با هموگلوبین کم مفید است. آسان ترین و لذت بخش ترین راه برای خوردن این سبزیجات ، تهیه سالاد بر پایه آن است. یکی از محبوب ترین ترکیب ها چغندر آب پز با گردو است.
لازم است
-
- 1 چغندر
- 2 هویج
- 2 عدد خیار ترشی
- 50 گرم گردو
- 1 تره
- 50 گرم سس مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندر و هویج را زیر آب سرد خوب بشویید. بدون اینکه پوست آنها را جدا کنید ، آنها را به مدت 30-40 دقیقه در آب جوش قرار دهید.
گام 2
چغندر و هویج سرد را پوست بگیرید. سپس روی رنده درشت رنده کنید. سبزیجات خرد شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
مرحله 3
خیارها را به مکعب های کوچک برش دهید. آنها را با چغندر و هویج در یک کاسه بریزید. تره فرنگی (فقط قسمت سفید آن) را به همان مکان اضافه کنید.
مرحله 4
گردوی پوست کنده را با چاقو ریز خرد کنید. آنها را داخل سالاد بریزید. ظرف را با سس مایونز مزه دار کنید. اکنون می توانید غذای خود را به میز میل کنید.
