محبوب ترین و محبوب ترین سس سالاد مایونز است که می توانید خودتان آن را بدون هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده درست کنید. طعم سس مایونز خانگی تفاوت قابل توجهی با سس مایونز خریداری شده در فروشگاه دارد. علاوه بر این ، پخت و پز به مدت طولانی احتیاج ندارد ، فقط باید غذا را درون مخلوط کن بریزید و آن را بزنید.
لازم است
-
- 2 زرده تخم مرغ ،
- 1 قاشق چایخوری خردل،
- 250 گرم روغن زیتون،
- 1 قاشق چایخوری صحرا
- نمک،
- مقداری آبلیمو
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین قدم این است که تخم مرغ ها را بشویید ، خشک کنید و زرده ها را با دقت از سفیده جدا کنید. تنها آنچه شما نیاز دارید زرده است که باید در ظرف مخلوط کن ریخته شود.
گام 2
شکر ، نمک و یک قاشق چایخوری خردل را آنجا اضافه کنید.
مرحله 3
سپس مقداری آب لیمو را فشرده کنید.
مرحله 4
می توانید شروع به شلاق زدن با مخلوط کن دستی کنید ، در حالی که به تدریج روغن زیتون را در یک جریان نازک می ریزید.
مرحله 5
بزنید تا یک توده ضخیم همگن ایجاد شود ، از پایین شروع کنید و به تدریج بالاتر بروید.
مرحله 6
پانسمان فوق العاده ما آماده است ، شما می توانید سالاد خود را بپوشانید یا فقط آن را روی نان پخش کنید.
