به نظر می رسد این کیک لطیف ، خوشمزه و به سادگی قابل مقایسه نیست. از چهار کیک تشکیل شده است: دو عدد سفید و دو شکلات که در خامه ترش آغشته شده اند. خیلی سریع آماده می شود.
لازم است
- - 5 تخم مرغ
- - 620 گرم شکر دانه ریز
- - 750 میلی لیتر خامه ترش
- - 100 کره
- - 500 گرم آرد
- - 2 قاشق چایخوری نوشابه ، سرکه له شده
- - 2 قاشق غذاخوری من پودر کاکائو
- - گردو
- - 1 کیلوگرم گیلاس
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را آماده کنید. تخم مرغ و 370 گرم شکر دانه را مخلوط کنید ، با همزن با سرعت متوسط بزنید تا یکدست شود. کره را در مایکروویو ذوب کنید. سپس خنک شده و به خامه ترش اضافه کنید ، هم بزنید. جوش شیرین سرکه را اضافه کرده و هم بزنید. مخلوط خامه ترش و تخم مرغ و شکر را ترکیب کنید ، مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس آرد را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
گام 2
خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. پودر کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید ، و 2 قاشق غذاخوری دیگر به قسمت دیگر اضافه کنید. ارد. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید ، کیک اسفنجی شکلاتی را قرار داده و به مدت 30-40 دقیقه آن را بپزید. آمادگی را با یک مسابقه بررسی کنید. بیسکویت را از فر خارج کرده و سرد کنید. به همین روش یک کیک اسفنجی سفید بپزید. هر بیسکویت را دو تکه کنید. در نتیجه ، شما باید دو کیک سفید و دو شکلاتی تهیه کنید.
مرحله 3
کرم را آماده کنید. شکر و 500 میلی لیتر خامه ترش را با همزن بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
مغزها را خرد کنید. کیک شکلاتی را با خامه مسواک زده و یک لایه گیلاس بیرون بیاورید. لایه گیلاس را با خامه مسواک زده و روی آن را با پوسته سفید بپوشانید. تمام کیک های باقیمانده را به همین روش درست کنید. آخرین کیک باید سفید باشد. بالا و کناره های کیک را بصورت آزاد چرب کنید. کیک را با آجیل تزئین کنید.
