چنین شیرینی های جالبی نه تنها به عنوان یک دسر ، بلکه به عنوان یک میان وعده سبک برای کنیاک نیز می تواند به مهمانان ارائه شود. الكل موجود در تركیبات آنها باعث آشنایی افراد با مشروبات الكلی می شود و بادام و پسته بو داده دوستداران آجیل را به وجد می آورد.
لازم است
- - 300 گرم شکلات تلخ ؛
- - 200 گرم شکلات شیر ؛
- - 200 میلی لیتر خامه ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق کنیا
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق پودر کاکائو؛
- - 4 قاشق چای خوری قهوه آسیاب شده ؛
- - 100 گرم پسته و بادام بو داده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکلات را به قطعات کوچک خرد کرده ، در قابلمه ای بریزید و روی آن را با خامه گرم بپوشانید. در حمام آب ذوب شوید تا یکدست شود ، اما بیش از حد گرم نشوید تا فر نرود.
گام 2
از روی حرارت برداشته ، قهوه و کنیاک اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
آجیل ها را با چاقو خرد کنید. از توده شکلات یخ زده ، به شکل گلوله هایی به همان اندازه در بیایید. نیمی از آنها را در آجیل خرد شده و دیگری را در پودر کاکائو بچرخانید.
