طرز پخت چغندر پر شده ترب کوهی

فهرست مطالب:

طرز پخت چغندر پر شده ترب کوهی
طرز پخت چغندر پر شده ترب کوهی

تصویری: طرز پخت چغندر پر شده ترب کوهی

تصویری: طرز پخت چغندر پر شده ترب کوهی
تصویری: علایم سحر و جادو نشانی کسی که جادو شده است 2024, مارس
Anonim

چغندر یک گیاه بسیار مفید برای بدن انسان است. به لطف خواص آن ، هر غذایی را به غذایی آسان قابل هضم و بسیار مقوی تبدیل می کند. من پیشنهاد می کنم با ظرفی که تهیه آن خیلی سخت نیست و مقدار کمی کالری دارد ، خود را راضی کنید.

طرز پخت چغندر پر شده ترب کوهی
طرز پخت چغندر پر شده ترب کوهی

لازم است

  • - 3 چغندر بزرگ ؛
  • - 5 ریشه ترب کوهی ؛
  • - 4 برگ کاهو ؛
  • - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
  • - 1 قاشق غذاخوری ترشی خیار ؛
  • - 1 قاشق چای خوری شکر ؛
  • - 1 قاشق غذاخوری آب لیمو.

دستورالعمل ها

مرحله 1

ریشه ترب کوهی را کاملاً زیر آب روان شسته ، تمیز کرده و روی رنده درشت می مالند.

گام 2

شکر ، نمک ، روغن زیتون و نیمی از آب لیمو به توده حاصل اضافه می شود. همه مواد به آرامی مخلوط می شوند.

مرحله 3

چغندرها را بشویید تا جوش بیاید ، سپس در دمای اتاق خنک شده و پوست آنها را بگیرید. قسمت فوقانی چغندرها را خیلی با احتیاط بریده و در قسمت باقیمانده با قاشق فرورفتگی ایجاد کنید.

مرحله 4

شیارهای حاصل با مخلوط ترب کوهی و ادویه جات پر شده و کمی با ترشی خیار آماده پاشیده می شوند.

مرحله 5

برگ های کاهو را کاملاً در آب شسته ، با آبلیمو پاشیده و با دقت روی یک صفحه صاف می چینند.

مرحله 6

چغندرهای پر از ترب کوهی روی برگ های کاهو پخش می شوند و به مدت بیست و پنج دقیقه در یخچال قرار می گیرند. هنگام سرو می توانید ظرف را با گردو تزئین کنید.

توصیه شده: