این سالاد مورد علاقه بسیاری از خوراک های خوشمزه شده است. این غذا تقریباً توسط همه رستوران ها و کافه ها ارائه می شود ، اما تهیه آن و لذت بردن از طعم شگفت انگیز سالاد بدون خروج از منزل بسیار لذت بخش تر است. یک سالاد سبک یونانی شکل شما را در شکل عالی حفظ می کند.
لازم است
- - 200 گرم خیار تازه ؛
- - 1 فلفل شیرین ؛
- - 1 پیاز
- - 200 گرم زیتون بدون هسته ؛
- - 200 گرم پنیر فتا ؛
- - 600 گرم گوجه فرنگی
- - 30 گرم کپر
- - 50 میلی لیتر روغن زیتون؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
همه سبزیجات را زیر آب روان بشویید.
گام 2
خیارها را به صورت دایره ای خرد کرده و می توانید خیار بزرگ را از وسط نصف کنید. پوست خشن بهتر است با استفاده از لایه بردار یا چاقو پاک شود.
مرحله 3
فلفل دلمه ای را هسته بگیرید و بذرهای باقی مانده را بردارید. آن را به صورت حلقه و سپس به صورت چهارم برش دهید.
مرحله 4
پیاز را پوست بگیرید و حلقه حلقه کنید. بهتر است یک پیاز بزرگ را به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 5
یک ظرف خوب انتخاب کنید و تمام سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید. روی آن را با زیتون و پنیر خامه ای خرد شده خرد کنید.
مرحله 6
حالا گوجه فرنگی ها را به برش های کوچک برش دهید. اگر گوجه گیلاسی دارید ، فقط آنها را از وسط نصف کنید. سپس کاپیرها را اضافه کرده و سالاد را با روغن زیتون چاشنی کنید. سالاد را با نمک مزه دار کنید و به آرامی هم بزنید تا پنیر از بین نرود و همه چیز زیبا بماند.
