سالاد چوب خرچنگ ، نه تنها به دلیل در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده ، بلکه به دلیل سهولت در تهیه ، محبوبیت شایسته ای را در بین خانم های خانه دار پیدا کرده است. در عین حال ، دستورالعمل سنتی با معرفی محصولات جدید به راحتی تغییر شکل می یابد ، که به شما امکان می دهد طعم های جدیدی را بدست آورید.
دستورالعمل سنتی و ساده سالاد خرچنگ از کتابهای آشپزی
محصولات مورد نیاز برای تهیه سالاد:
- 250 گرم چوب خرچنگ ؛
- 400 گرم ذرت شیرین کنسرو شده ؛
- 5 تخم مرغ
- 1 عدد پیاز ؛
- نمک؛
- 100 گرم سس مایونز.
در صورت تمایل ، می توانید دستور غذا را با شوید یا پیاز تازه تهیه کنید ، اما حتی بدون این ترکیبات ، سالاد کمتر خوش طعم نخواهد بود.
اگر در قسمتهای مساوی با خامه ترش مخلوط شود یا با ماست طبیعی و بدون طعم دهنده جایگزین شود ، سس مایونز می تواند کم کالری باشد.
برای تهیه آن ، باید تخم مرغ ها را به سختی جوشانده ، چوب های خرچنگ منجمد را به دمای اتاق برسانید ، مایع اضافی را از ذرت تخلیه کنید. چوب ها و تخم مرغ ها باید قطعه قطعه شوند ، با ذرت ، سالاد نمک مخلوط شوند و با سس مایونز یا مخلوط آن با خامه ترش چاشنی شوند. در صورت تمایل می توانید ادویه هایی به سالاد اضافه کنید که می تواند فلفل ساییده یا مقدار کمی گیاه خشک باشد.
سالاد را می توان بلافاصله بعد از ایجاد روی میز سرو کرد ، زیرا نیازی به دم کرده و آغشته به سس ندارد.
چگونه سالاد چوب خرچنگ خود را متنوع کنیم
سالاد چوب خرچنگ مخصوصاً خوب است زیرا بر اساس آن می توانید غذاهایی کاملاً متنوع تهیه کنید. اصل تهیه آنها مشابه است و در سنگ زنی اجزای سازنده وجود دارد ، بنابراین ، فقط انتخاب یک دستورالعمل برای خود با قابل قبول ترین و دلپذیرترین مواد باقی مانده است.
ترکیب سالاد با برنج:
- 200 گرم چوب خرچنگ ؛
- 0.4 کیلوگرم کنسرو ذرت ؛
- 50 گرم برنج که قبلاً پخته شده است ؛
- 3 تخم مرغ آب پز ؛
- 1 خیار ترشی ؛
- یک دسته سبزی شوید خیلی زیاد نیست ؛
- 1 حبه سیر ؛
- 100 گرم سس مایونز.
ترکیب سالاد با خیار و ترشی قارچ:
- 250 گرم چوب خرچنگ ؛
- یک قوطی کوچک ذرت ؛
- 2 عدد خیار تازه ؛
- 100 گرم قارچ ترشی یا قارچ جنگلی ؛
- 1 عدد پیاز ؛
- مایونز.
ترکیب سالاد با کلم:
- 300 گرم کلم جوان سفید یا پکن ؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- چوب خرچنگ و ذرت ؛
- یک دسته از سبزیجات شوید ؛
- 150 گرم خامه ترش.
در این دستورالعمل ، کلم سفید را باید قبل از اینکه با بقیه مواد مخلوط شود ، کمی با نمک بشویید تا زمانی که نرم و آبدار شود.
ترکیب سالاد با chopsticks و مرغ دودی:
- 200 گرم چوب خرچنگ ؛
- 200 گرم فیله مرغ دودی بدون پوست ؛
- 1 قوطی ذرت ؛
- 100 گرم پنیر سفت رنده شده ؛
- 50-70 گرم زیتون بدون هسته یا زیتون ؛
- 100 گرم سس مایونز.
اینها فقط ساده ترین دستورالعمل ها برای تبدیل سالاد خرچنگ محبوب به یک غذای جدید است که هم برای جشن های جشن و هم برای جشن های روزمره مناسب است.
