این شیرینی با ماهی های کاملاً متفاوت بسیار عالی عمل خواهد کرد - شما می توانید از هر دو نوع قرمز و سفید استفاده کنید. این شیرینی با لذت و لذت توسط کودکان و بزرگسالان خورده خواهد شد. تهیه آن به اندازه کافی آسان است.
لازم است
- - 250 گرم فیله از هر ماهی ؛
- - 500 گرم سیب زمینی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
- - 7 تخم مرغ بزرگ
- - 1 پیاز
- - 1 دسته شوید ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - 3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مواد را آماده کنید. پیاز را ریز خرد کنید و سیب زمینی ها را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. مکعب های سیب زمینی را در یک تابه داغ با روغن سرخ کنید. پیاز را به سیب زمینی اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر دم بکشید. نیازی به آماده سازی سیب زمینی نیست - آنها کاملاً در فر پخته می شوند. بعد از اینکه سبزیجات قهوه ای طلایی شدند ، نمک اضافه کرده و از اجاق بردارید.
گام 2
فر را بگذارید تا تا دمای 180 درجه گرم شود. شوید از قبل شسته شده را با چاقو خرد کنید. فیله ماهی بدون پوست و بدون استخوان را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
قبل از اینکه ماهی را ببرید ، اگر فیله اصلی را که منجمد کرده اید ، آب را کاملاً تخلیه کنید. یک ظرف قابلمه را با روغن چرب کنید.
مرحله 4
تمام مواد آماده شده را به آرامی مخلوط کرده و در قالب قرار دهید. شیر و تخم مرغ را بزنید ، نمک و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. تخم مرغ های زده شده را روی همه مواد داخل تابه بریزید و شوید را روی آن بپاشید. قابلمه را 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید.
