پفک ، سیب ، مربا - این مواد مورد نیاز شما برای یک دسر فوق العاده زیبا به شکل گل رز است. سیب های موجود در خمیر مانند یک شاهکار آشپزی به نظر می رسند اما حتی یک خانم خانه دار تازه کار می تواند آنها را بپزد!
گل رزهای پفک: مواد لازم برای 6 قطعه
- 1 بسته شیرینی پفکی ؛
- 2 عدد سیب متوسط ؛
- آب نصف لیمو ؛
- یک قاشق غذاخوری آرد ؛
- 3 قاشق غذاخوری مربای زردآلو یا هلو ؛
- دارچین (اختیاری) ؛
- مایه قند برای تزئین.
دسر به صورت گل رز: مراحل تهیه
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. در ظرفی که برای مایکروویو در نظر گرفته شده کمی آب بریزید و آب نصف لیمو را خارج کنید. سیب ها را از وسط برش بزنید ، هسته آنها را بگیرید و تا حد ممکن نازک برش دهید. بلافاصله آنها را به یک کاسه آب لیمو منتقل می کنیم تا سیب اکسید نشود و تغییر رنگ ندهد.
ظرف سیب را با حداکثر توان حدود 3 دقیقه در مایکروویو قرار می دهیم. برش ها باید کمی نرم شوند تا کار با آنها راحت تر باشد ، اما در عین حال به فرنی تبدیل نشود.
در یک کاسه ، مربا را با دو قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید ، آن را به مدت 1 دقیقه به مایکروویو ارسال کنید. سطح کار را با آرد بپاشید ، خمیر را پهن کرده و به 6 نوار مساوی برش دهید. هر نوار خمیر را با مربا چرب کنید ، در صورت تمایل با دارچین آسیاب شده بپاشید.
با برش های سیب همپوشانی کنید ، روی آن را با خمیر بپوشانید و خیلی دقیق آن را جمع کنید تا گل رز درست شود.
راحت ترین روش برای پخت دسر شما در قالب مافین است. قالب باید به مدت 30 دقیقه در وسط فر باشد ، سپس باید 10-15 دقیقه دیگر به پایین منتقل شود تا خمیر پخته شود.
دسر تمام شده را با پودر قند تزئین کنید. شاهکار آشپزی آماده است!
