از کودکی ، همه ما می دانیم که یک سوپ سبزیجات خوشمزه با آب مرغ چقدر سالم است. این غذا فواید آب مرغ رژیمی و فیبر گیاهی را با هم ترکیب می کند. ما پیشنهاد می کنیم خوشمزه ترین سوپ را طبق دستور ساده ما بپزید.
لازم است
- - غده سیب زمینی (2 عدد) ؛
- - چغندر (1 عدد) ؛
- - پیاز (1 سر) ؛
- - کره (20 گرم) ؛
- - سینه مرغ (2 عدد) ؛
- - کرم پاستوریزه (200 میلی لیتر) ؛
- - آب (1 لیتر) ؛
- - هویج (1 عدد) ؛
- - کدو سبز (1 عدد) ؛
- - کمی نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرها را بجوشانید تا پخته و خنک شوند. هویج و پیاز پوست کنده را به قطعات کوچک برش داده ، در روغن سرخ کنید.
گام 2
سینه مرغ را در آب نمک بجوشانید.
مرحله 3
سیب زمینی های پوست کنده و کدو سبز را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. گوشت را از آبگوشت برداشته ، به قسمتهای مختلف برش دهید. سیب زمینی ، پیاز ، هویج و کدو سبز را از داخل سینه در آب مرغ بریزید ، آنها را به مدت 10 دقیقه بپزید.
مرحله 4
چغندرهای پوست کنده را به قطعات کوچک برش دهید ، آنها و نیمی از خامه را به سوپ اضافه کنید. سوپ را با همزن بزنید تا یکدست شود. در هر بشقاب یک تکه مرغ قرار دهید ، سوپ و خامه را بریزید.
