می توانید در عرض نیم ساعت به مهمانان غذا دهید. برای ورز دادن خمیر پنج دقیقه و برای پخت 25 دقیقه زمان لازم است. پیتزای معطر ، خوش طعم ، آبدار و دلچسب برای یک تفریح جالب ایده آل است.
لازم است
- برای آزمون:
- - 250 گرم پنیر
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ،
- - 300 گرم آرد گندم ،
- - 1 ، 5 هنر. قاشق غذاخوری شکر
- - اسید سیتریک به مزه ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق نمک
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی یا آفتابگردان.
- برای پر کردن:
- - 300 گرم مرغ آب پز یا پخته ،
- - 1 گوجه فرنگی ،
- - 1 فلفل دلمه ای ،
- - 70 گرم پنیر سفت ،
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق سس گوجه فرنگی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کشک را با نمک و شکر خوب هم بزنید. دو تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید ، هم بزنید.
گام 2
نمک را به آرد اضافه کنید ، الک کنید. به مزه اسید سیتریک اضافه کنید.
مرحله 3
آرد را به مقدار کم در کشک هم بزنید. یک خمیر الاستیک ورز دهید. سعی کنید خمیر را با آرد مسدود نکنید.
مرحله 4
خمیر را در قالب ریخته و با دست صاف کنید. اگر نمی خواهید پیتزا را به شکل پخت ، پس از یک ورق پخت استفاده کنید.
مرحله 5
خمیر را با سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی مسواک بزنید. تکه های مرغ را روی پایه چرب قرار دهید.
مرحله 6
گوجه فرنگی را به یک چهارم حلقه نازک برش دهید (می توانید به صورت مکعب درآورید) ، قطعات مرغ را قرار دهید.
مرحله 7
فلفل را به صورت نوار برش داده ، روی گوجه فرنگی و مرغ قرار دهید.
مرحله 8
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. پیتزا را به مدت 20 دقیقه بپزید.
مرحله 9
بعد از 20 دقیقه پیتزا را برداشته ، پنیر رنده شده بپاشید و پنج دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 10
بگذارید پیتزای تمام شده به مدت پنج دقیقه در دمای اتاق بماند و آن را سرو کنید.
