ژولین با قارچ و مرغ فقط دوست داشتنی است. بسیار اشتها آور به نظر می رسد و رایحه شیرینی پفکی که روی آن پخته شده فراخوانی می کند تا به داخل آن نگاه کند. ژولین قارچ و مرغ را برای شام درست کنید.
لازم است
- - 300 گرم قارچ ؛
- - 400 گرم گوشت مرغ ؛
- - 1 پیاز
- - 300 میلی لیتر خامه ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آرد
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق آبگوشت؛
- - روغن سبزیجات؛
- - شیرینی پف دار ؛
- - پنیر؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قارچ ها را خرد کنید. در روغن نباتی سرخ کنید. پیاز را بریزید و جدا از قارچ سرخ کنید.
گام 2
گوشت را بجوشانید و به صورت نواری برش دهید. در روغن نباتی سرخ کنید. قارچ ، گوشت و پیاز را با هم ترکیب کنید.
مرحله 3
پختن سس: کره را در ماهیتابه ذوب کنید ، آرد اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه گرم کنید و مرتباً با لیسک هم بزنید.
مرحله 4
آبگوشت سرد ، خامه را اضافه کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. 3 دقیقه حرارت دهید. سس تمام شده از نظر قوام مانند خامه ترش غلیظ خواهد بود.
مرحله 5
سس را با قارچ و گوشت ترکیب کنید. در گلدان مرتب کنید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید.
مرحله 6
سپس از خمیر پفک آماده ، نوارها و دایره های مثلثی را برش دهید ، گلدان ها را مانند آنها درب را با آنها ببندید.
مرحله 7
به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. خمیر باید سرخ شود ، این نشانگر آمادگی ژولین ما با قارچ و مرغ است.
