اغلب اتفاق می افتد که ما همه دستور العمل های مورد علاقه خود را امتحان کرده ایم و دیگر نمی توانیم به این فکر کنیم که چه چیزی برای خود و خانواده خود بپزیم. برای پاسخ به س ourال ما ، ما به دستور العمل های مختلفی روی می آوریم ، اما یافتن اطلاعات لازم زمان و تلاش زیادی می برد. و همه چیز در مورد مواد نفیس ، که اغلب در دسترس نیست.
من یک غذای ساده پیشنهاد می کنم که برای همه اعضای خانواده جذاب باشد.
لازم است
- محصولات:
- هویج - 2 قطعه
- پیاز - 1-2 قطعه
- سیب زمینی - 2.5-3 کیلوگرم
- گوشت (بدون استخوان) - 300-400 گرم
- نمک ، ادویه جات - به طعم و مزه
- اب
- فهرست:
- ماهی تابه
- تخته
- چاقو
- رنده (یا خرد کن)
دستورالعمل ها
مرحله 1
داخل قابلمه ای روغن بریزید. گوشت را به صورت مکعب قرار دهید. نمک و ادویه را اضافه کنید. حدود 10 دقیقه کمی سرخ کنید.
گام 2
بعد از اینکه گوشت کمی سرخ شد ، هویج رنده شده و پیاز خرد شده را اضافه کنید. با حرارت ملایم آن را بپزید ، حدوداً 20 دقیقه گاه به گاه هم بزنید.
مرحله 3
حدود 2 لیتر را بجوشانید. در حالی که پیاز و هویج پخته شده در قوری آب بریزید. این کار به منظور صبر نکردن آب سرد در ظرف انجام می شود.
مرحله 4
سیب زمینی را اضافه کنید ، به صورت نوار یا مکعب برش دهید. آب داغ اضافه کنید تا تقریباً تمام سیب زمینی ها را بپوشاند (حدود 2-3 سانتی متر از آن خارج می شود). نمک را مزه دار کنید ، ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند.
مرحله 5
با حرارت ملایم بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید ، تا سیب زمینی نرم شود (حدود 30-60 دقیقه). اطمینان حاصل کنید که همیشه حداقل نیمی از آب گلدان وجود دارد.
سیب زمینی پخته شده بسته به حجم ظرف ، حدود 1-1.5 ساعت پخته می شود.
