هفته پنکیک در حال انجام است ، این بدان معناست که دلیلی وجود دارد که با پنکیک خود و عزیزان را راضی کنید. پنکیک ها با کفیر نازک و ظریف به نظر می رسند ، به این معنی که شما قطعاً باید نحوه پخت آنها را بیاموزید.
لازم است
0.5 لیتر 3٪ - کفیر ، 250 میلی لیتر شیر ، 2 تخم مرغ ، 300 گرم آرد ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، 0.5 قاشق چایخوری نمک ، 0.5 قاشق چای خوری سودا ، 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
دستورالعمل ها
مرحله 1
کف را در قابلمه بریزید و کمی روی حرارت ملایم گرم کنید.
گام 2
تخم مرغ را به کفیر زده ، شکر ، نمک ، نوشابه را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
مرحله 3
آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و مدام هم بزنید. خوب هم بزنید تا توده ای باقی نماند.
مرحله 4
شیر را بجوشانید و به آرامی درون خمیر بریزید ، گاه گاهی هم بزنید.
مرحله 5
روغن گیاهی را درون خمیر ریخته و هم بزنید.
مرحله 6
پنکیک ها را در ماهیتابه ای که کاملا گرم شده سرخ کنید تا از هر دو طرف قهوه ای طلایی شوند.
