بسیاری از مردم می دانند که کدو تنبل یک انبار واقعی از انواع مواد مفید است - حاوی ویتامین ها ، عناصر کمیاب و مقدار زیادی فیبر مورد نیاز بدن ما است. بنابراین ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که در وهله اول به منوی کدو تنبل مراجعه کنید به افرادی که می خواهند وزن کم کنند و در عین حال به سلامتی خود آسیب نرسانند.
کدو تنبل به ویژه سرشار از ویتامین های گروه B و پروویتامین A است. کدو تنبل اثر کولریتیک مشخصی دارد. ظروف کدو تنبل با تمام محتوای کم کالری ، از نظر طعم غنی ، سیرکننده و غنی است. متأسفانه ، همه نمی توانند کدو تنبل درست کنند - با وجود این واقعیت که این سبزی کاملا مقرون به صرفه و ارزان است.
برای پخت درست کدو تنبل ، ابتدا باید درست را انتخاب کنید: نباید کدو تنبل های گرد و بزرگ خریداری کنید - آنها برای تغذیه حیوانات خانگی در نظر گرفته شده اند. بهتر است کدو تنبل هایی را انتخاب کنید که دراز و کوچک باشند. شما همچنین باید کدو تنبل را به درستی ذخیره کنید - در یک مکان خشک و خنک ، به طوری که تفاله آن تا حد ممکن رنگ نارنجی روشن و طعم آبدار خود را حفظ کند.
کدو تنبل جهانی است: می توانید غذاهای اول و دوم و حتی دسرها را از آن بپزید. اگر کدو تنبل را با افزودن ادویه جات و سایر سبزیجات بپزید ، یک سوپ کدو تنبل رژیمی فوق العاده دریافت خواهید کرد. با این حال ، جالب ترین طعم را می توان با پخت کدو تنبل بدست آورد: کدو تنبل به دلیل محتوای قند زیادی که دارد ، یک ماده ایده آل برای پای و کاسه محسوب می شود. تهیه پای کدو تنبل آسان است.
ما نیاز داریم: یک کیلوگرم کدو تنبل ، یک لیوان گردوی خرد شده ، یک لیوان آرد ، نصف لیوان شکر ، یک عدد تخم مرغ ، یک مشت کشمش ، برای طعم ، می توانید کمی خامه ترش ، وانیل یا دارچین اضافه کنید.
- کدو تنبل را آماده کنید: پوست آن را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید یا با غذاساز خرد کنید.
- کدو تنبل خرد شده را با تمام مواد دیگر ترکیب کنید.
- یک ظرف پخت را با کره یا روغن گیاهی چرب کنید ، کمی آرد در کناره های آن بپاشید و خمیر را در آن قرار دهید.
- قالب کیک را در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده قرار دهید و برای مدت 40-50 دقیقه آن را بپزید ، تا زمانی که کیک سرخ شود.
- بالای کیک دارچین و پودر قند بپاشید.
