مهمترین چیز در هر پیتزا پایه آن است. میزبان ، که می داند چگونه به سرعت خمیر پیتزای خوشمزه را آماده کند ، همیشه می داند که برای میهمانان غیر منتظره چه سرو کند.
لازم است
350 گرم آرد ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق چای خوری مخمر ، 250 میلی لیتر آب گرم ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، کمی نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را در یک کاسه با سرسره ریخته و وسط آن فرورفتگی ایجاد کنید.
گام 2
شکر ، نمک را در چاه بریزید و به آرامی روغن نباتی و 225 میلی لیتر آب بریزید.
مرحله 3
آب گرم باقیمانده را روی مایه بریزید و بگذارید تا متورم شود. سپس ، مخمر را به آرامی داخل چاه بریزید.
مرحله 4
خمیر را با دست ورز دهید ، روی میز آرد پاشی شده قرار داده و حدود 5 دقیقه ورز دهید.
مرحله 5
خمیر را به یک کاسه منتقل کنید ، روی آن را با حوله بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا روی آن بلند شود. شروع به پخت پیتزا با هرگونه مواد افزودنی کنید.
