گلوله های مرغ در یک سس خامه ای غذای مورد علاقه خانواده شما خواهد شد. به خصوص کودکان از این جالب توجه قدردانی خواهند کرد. مواد ساده ای ، و در پایان نسخه شام جشن را دریافت می کنیم.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ
- - 1 تخم مرغ
- - 200 گرم پنیر سفت
- - 4 حبه سیر
- - 200 میلی لیتر خامه
- - 1 پیاز متوسط
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را می شویم. ما عقب می زنیم. مرغ را ریز خرد کنید ، رگ ها را بردارید. فیله مرغ را با پیاز ریز خرد شده مخلوط کنید. تخم مرغ را با لیسک یا چنگال بزنید. همه مواد ، نمک و فلفل را مخلوط می کنیم.
گام 2
فرم را با خامه چرب کنید. ما توپ ها را از گوشت چرخ کرده مجسمه می کنیم. اگر معلوم شد که گوشت چرخ شده مایع است ، می توانید هر گلوله را در آرد فرو کنید. فرم را با گلوله در فر قرار داده و به مدت 10-15 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم. در ضمن در حال آماده سازی سس هستیم.
مرحله 3
پنیر را رنده می کنیم. سیر را در آن له کنید. خامه و پنیر را با سیر بریزید. فرم را با توپ بیرون آورده و آن را با سس پر می کنیم. ما آن را به مدت 15-20 دقیقه دوباره در فر قرار می دهیم. ظرف تهیه شده را با شوید یا جعفری بپاشید.
