این دستور خوب است زیرا مرغ پخته شده با آن خسته کننده و خشک نخواهد شد. خامه آب میوه را به ظرف اضافه می کند ، همه این گلوله های مرغ را در یک سس ظریف با ذوق مزه می کنند. این توپ ها را می توانید با سیب زمینی آب پز سرو کنید.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - 200 میلی لیتر خامه ؛
- - 150 گرم پنیر ؛
- - 1 پیاز
- - 1 تخم مرغ
- - 5 حبه سیر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را کمی بزنید ، ریز خرد کنید ، پیاز خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
گام 2
تخم مرغ را بزنید تا کف شود ، داخل مرغ بریزید ، هم بزنید. یک ظرف پخت را با خامه چرب کنید. بهتر است کرم سنگین بخورید.
مرحله 3
از توده گوشت آماده شده ، گلوله های کوچکی تشکیل دهید و در قالب قرار دهید. به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. فر را از قبل با درجه 180 گرم کنید.
مرحله 4
در حالی که مرغ در حال پخت است ، می توانید گلدان را آماده کنید. پنیر را روی یک رنده خوب بمالید ، سیر را در آن فشار دهید ، با خامه مخلوط کنید.
مرحله 5
فرم را با گلوله بردارید ، روی پر کردن مواد را بریزید ، آن را دوباره برای مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. در این مدت پنیر ذوب می شود و خامه گلوله های گوشت را کاملاً اشباع کرده و آبدار می شود.
