حتی یک میزبان جوان می تواند یک شام خوشمزه بپزد ، شما فقط باید در مورد غذاهایی که می خواهید سرو کنید تصمیم بگیرید و هنگام تهیه آنها ، دستورالعمل را به شدت دنبال کنید.
لازم است
-
- برای گوشت فرانسوی:
- فیله گوشت خوک
- پیاز؛
- گوجه فرنگیها؛
- مایونز؛
- پنیر؛
- نمک؛
- فلفل.
- برای چاشنی:
- سیب زمینیها؛
- روغن سبزیجات؛
- نمک.
- برای سالاد یونانی:
- گوجه فرنگیها؛
- خیارها؛
- کاهوی سالادی؛
- فلفل دلمه ای؛
- زیتون؛
- پنیر فتا؛
- پیاز؛
- روغن زیتون؛
- چاشنی پونه کوهی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را به زبان فرانسوی بپزید. فیله گوشت خوک را به برش هایی به ضخامت یک و نیم سانتی متر برش دهید ، از دو طرف آن را بزنید. هر قطعه را با نمک و فلفل سیاه مالش دهید و آنها را روی یک ظرف پخت قرار دهید.
گام 2
گوجه فرنگی ها را بشویید و آنها را به صورت ورقه های نازک برش دهید. پیازها را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
مرحله 3
گوجه فرنگی ها را روی گوشت خوک ، پیاز را (در کل منطقه) قرار دهید. سس مایونز را روی آن پهن کرده و پنیر را بپاشید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و گوشت را به مدت 25 دقیقه در آن بپزید. بعد از گذشت زمان ، فر را خاموش کرده و ده دقیقه دیگر گوشت را داخل آن بگذارید.
مرحله 4
شروع تهیه غذای کناری را شروع کنید. سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید و خرد کنید. یک قابلمه را با مقدار زیادی روغن نباتی گرم کنید ، سیب زمینی را درون آن بریزید و سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید ، تا نرم شود (با نرمی مشخص می شود). سیب زمینی های پخته شده را با نمک مزه دار کنید.
مرحله 5
یک سالاد یونانی درست کنید. گوجه فرنگی ، خیار و فلفل دلمه ای را بشویید. دومی و غشا را از بین ببرید. سبزیجات را به صورت تکه های بزرگ خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و آن را به نصف حلقه برش دهید. کاهو را با دست پاره کنید.
مرحله 6
گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل دلمه ای و پیاز را در یک کاسه ترکیب کنید. مایع را از شیشه زیتون خالی کنید و آنها را روی سبزیجات بپاشید. پنیر فتا (یا پنیر فتا) را به صورت مکعبی برش داده و به سالاد اضافه کنید.
مرحله 7
سالاد یونان را با روغن زیتون مزه دار کرده و مقدار کمی پونه کوهی خشک به آن اضافه کنید. نیازی به نمک زدن چنین سالادی نیست ، پنیر فتا به اندازه کافی نمک در خود دارد.
مرحله 8
نوشیدنی بردارید. موارد زیر برای شام شما مناسب است: آبهای معدنی ، آب میوه ها از الکل - شراب قرمز یا کنیاک.
