جوانی پوست به طور مستقیم به دو جز ela وابسته است: الاستین و کلاژن. دومی یک فیبر با پروتئین است که با گذشت زمان شروع به "شکوفایی" می کند. به همین دلیل ، پوست به سرعت خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد ، نازک می شود ، تغییر شکل می یابد و چین و چروک ایجاد می شود. فیبر نه تنها با جراحی یا لوازم آرایشی بلکه با قرار دادن غذاهای غنی از کلاژن در رژیم غذایی قابل بازیابی است.
غذاهای پروتئینی مناسب ذخیره کلاژن است
محصولات حاوی کلاژن به حفظ پوست جوان کمک کرده و ظاهر آن را به طرز چشمگیری بهبود می بخشد. شما می توانید از آنها در هر سنی استفاده کنید: این عنصر ساختاری هرگز زائد نیست ، زیرا نه تنها برای شرایط پوشش ، بلکه همچنین برای کار عضلات ، مفاصل ، تاندون ها نیز مسئول است. بنابراین ، هرچه زودتر شروع به خوردن غذا کنید ، مدت زمان بیشتری سالم ، متحرک و زیبا خواهید ماند.
محصولات پروتئینی حاوی طبیعی ترین کلاژن هستند. بیشترین سود در میان آنها ترکیه است. خوردن گوشت آن تولید کلاژن را تحریک می کند و الیاف موجود را از خاصیت ارتجاعی و انعطاف پذیری بیشتری می دهد. لازم به ذکر است که گوشت گاو و گوشت خوک در این مورد بی فایده است.
رهبر بدون شک در مراقبت از پوست ، ماهی های روغنی هستند. نژادهای ماهی قزل آلا سرشار از کلاژن طبیعی و اسیدهای چرب مفید هستند. همچنین ، سایر محصولات مزایای زیادی برای بدن و ظاهر بدن به همراه می آورند: صدف ، میگو ، خرچنگ ، صدف. با توجه به کلاژن موجود ، آنها به طور قابل توجهی وضعیت پوست ، رگ های خونی و مفاصل را بهبود می بخشند. علاوه بر این ، مصرف منظم غذاهای دریایی به جلوگیری از کمبود ید کمک می کند.
کلاژن موجود در غذاهای گیاهی
برخی از محصولات گیاهی تولید کلاژن را تحریک می کنند ، برخی دیگر حاوی این عنصر "ساختمان" هستند. اگر می خواهید ظاهری جوان ، سالم و شکوفا داشته باشید ، هر دو دسته را در رژیم خود بگنجانید. به عنوان مثال ، سبزیجات سبز حاوی مقدار زیادی کلاژن هستند. اینها شامل کاهو ، خیار ، کلم پیچ ، سبزی ، اسفناج ، کلم بروکسل ، کلم بروکلی و … است.
کلاژن در سایر سبزیجات نیز یافت می شود. در این گروه ، گوجه فرنگی و هویج شایسته توجه ویژه هستند. برای جذب بهتر ، اولی را باید به صورت پخته (به عنوان مثال پخته شده در فر یا کباب شده) مصرف کنید و توصیه می شود روغن هویج یا روغن زیتون به هویج اضافه کنید.
برخی از دانه ها ، مغزها و غلات نیز حاوی کلاژن هستند. گندم ، دانه های سویا ، دانه های کتان را باید در این گروه تشخیص داد. از بین دانه ها ، تخمه کدو مفیدترین است. درست است که آنها باید به صورت خام مصرف شوند. مقادیر زیادی کلاژن نیز در لوبیا (از هر نوع) و جو یافت می شود.
غذاهایی که تولید کلاژن را تحریک می کنند شامل توت و میوه های سرشار از ویتامین C هستند. پرتقال ، گریپ فروت ، نارنگی ، هلو ، کیوی و زردآلو بسیار مفید هستند. از توت ، توت سیاه ، توت فرنگی ، بلوبری را در رژیم غذایی قرار دهید.
