کلم کلم بروکلی یکی از بهترین غذاهای رژیمی و یک سبزی سالم است که می توانید هر روز با خیال راحت از آن استفاده کنید. اگر بیاموزید که چگونه کلم بروکلی را درست بپزید ، قادر خواهید بود مجموعه کاملی از ویتامین ها (U ، A ، C ، B) و عناصر کمیاب منحصر به فرد را حفظ کنید. گنجاندن دوره ای کلم بروکلی در رژیم غذایی به حفظ سلامتی و بهبود ظاهر پوست برای مدت طولانی کمک می کند.
لازم است
- –170 گرم کلم بروکلی تازه.
- –2 گرم پونه کوهی خشک ؛
- -سس سویا؛
- - روغن زیتون یا بادام زمینی ؛
- -2 عدد تخم مرغ.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلم را کاملاً از آلودگی خارجی پاک کرده و به گل آذین تقسیم کنید. کنده باید اصلاح و دور ریخته شود. گل آذین ها را در یک کاسه عمیق جداگانه قرار دهید.
گام 2
در یک تابه روغن ریخته و کلم بروکلی به آن اضافه کنید ، کمی روی حرارت متوسط تفت دهید. سپس سس سویا را اضافه کنید ، حدود 7 دقیقه بپزید.
مرحله 3
تخمها را جداگانه در یک فنجان بزنید و روی کلم ها بریزید.
مرحله 4
بلافاصله با حرکات شدید هم بزنید تا مخلوط تخم مرغ به طور مساوی بین گل آذین پخش شود. روی آن را محکم بپوشانید و 3-6 دقیقه صبر کنید تا کلم بخار پز شود. در انتها روی کوهی پونه کوهی بپاشید.
