سالاد سبک با غذاهای دریایی بسیار مورد توجه خانم ها قرار دارد ، زیرا کالری زیادی ندارد و معده را سنگین نمی کند. این سالاد نیز از این قاعده مستثنی نیست و بسیار سالم هم هست.
لازم است
- - 500 گرم میگو
- - 2-3 عدد گوجه فرنگی تازه
- - 2 عدد خیار تازه
- - 1/2 فلفل دلمه ای
- - 80 گرم پنیر فتا
- - 12 عدد زیتون
- - 3-4 قاشق غذاخوری من روغن زیتون
- - برگ های کاهو
- - سبزی (جعفری و شوید)
- - 2 قاشق غذاخوری من آب لیمو
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب جوش را روی میگوها بریزید و پوسته را پوست بگیرید ، در مورد رگ سیاه در خط الراس میگو فراموش نکنید ، که بسیار ناسالم است ، علاوه بر این ، بی زیبایی است ، بنابراین مطمئن شوید که آن را جدا کنید.
گام 2
گوجه فرنگی را به صورت درشت خرد کرده و در ظرف پخت قرار دهید. فلفل و خیار را به صورت نوار خرد کنید. زیتون ها را حلقه حلقه کرده و به بقیه غذا اضافه کنید.
مرحله 3
برگ های سالاد را با دست خود بردارید و میگوها را در یک کاسه قرار دهید. پنیر خرد شده را با دقت روی همه مواد قرار دهید.
مرحله 4
گیاهان را ریز خرد کنید و یک ضماد سبک با روغن زیتون و آب لیمو درست کنید. مقداری نمک اضافه کنید. برخی از سرآشپزها معتقدند که طعم شکر باعث متعادل شدن طعم نمک می شود ، بنابراین می توانید یک مقداری شکر را به انتخاب خود بپاشید. سالاد را به آرامی هم بزنید ، مراقب باشید که مواد با دستگاه آسیب نبیند. سالاد سبک آماده است!
