سال نو بعد از یک جشن جشن به ما تعطیلات ، احساسات مثبت و پوند اضافی می دهد. این سالاد میگوی سبک جایگزینی عالی برای Olivier یا میموزا سنتی است. برگ و سیب کاهو آن را به طرز غیرمعمولی تازه ، یا بهتر بگوییم طراوت می بخشد. و این در شب سال نو بسیار مهم است. سس ماست که طبق دستور خاصی درست شده آن را فوق العاده خوشمزه می کند. در صورت تمایل ، ماست را می توان جایگزین خامه ترش کرد.
لازم است
- - برگ های کاهو
- - دو تخم مرغ
- - ده میگو پوست کنده
- - صد گرم کراکر سالاد
- - یک سیب بزرگ سبز
- - سبزی (شوید و جعفری)
- - یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
- - دویست تا سیصد گرم ماست یا خامه ترش
- - یک قاشق غذاخوری سرکه سیب
- - 0.5 قاشق چایخوری خردل تهیه شده
- - یک قاشق غذاخوری آب لیمو
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه سالاد سبک سال نو با میگو و سیب ، به یک سس احتیاج دارید. گیاهان ریز خرد شده ، خردل ، روغن زیتون ، آب لیمو ، نمک را به ماست اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری سبزی کافی است. با همزن بزنید.
برگ های کاهو را بشویید ، آنها را در یک بشقاب قرار دهید. در صورت لزوم آنها را به قطعات کوچکتر پاره کنید.
گام 2
سیب سبز را بشویید و پوست بگیرید ، به صورت نواری برش داده و روی برگ های کاهو قرار دهید. سیب ها را با سرکه سیب بپاشید. سیب سالاد را به طور غیر معمول تازه و خوشمزه می کند. کراکرهای خانگی یا فروشگاهی را روی سیب قرار دهید. تخم مرغ را بجوشانید ، پوست آنرا بگیرید ، برش دهید و کراکر بگذارید. سس را اضافه کنید.
مرحله 3
میگوها را با ادویه جوشانده ، خنک کرده و در سالاد قرار دهید. سس را روی میگوها بریزید. یک سالاد سبک سال نو را با کاهو و گیاهان تزئین کنید.
