بیهوده نیست که غذاهای دریایی به دلیل طعم غنی ، محتوای عظیم مواد مفید برای بدن و ارزش غذایی بسیار ارزش زیادی دارند. آنها را می توان با طیف گسترده ای از مواد ترکیب کرد و با خیال راحت از ظرف حاصل از این ترکیب لذت برد.
لازم است
- - 420 گرم ماهی مرکب ؛
- - 310 گرم صدف
- - 210 گرم پیاز قرمز ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 325 گرم سیب سبز ؛
- - 280 گرم پرتقال ؛
- - 210 گرم ذرت کنسرو شده
- - نمک؛
- - 58 میلی لیتر سس مایونز ؛
- - سبزی های کاهو و جعفری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی مرکب ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید ، سپس از ظرف خارج کنید ، بگذارید تا خنک شوند. سپس پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. صدف ها را یخ زده و حدود 8 دقیقه بجوشانید.
گام 2
تخم مرغ ها را بجوشانید ، خنک شوید ، پوست بگیرید و خرد کنید. سیب ها را کاملا بشویید ، پوست آنها را بگیرید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 3
پوست پرتقال را برداشته ، آن را به ورقه تقسیم کرده و هر کدام را به چندین قسمت برش دهید. پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، به حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 4
مایع را از شیشه ذرت کنسرو شده بریزید. ماهی مرکب ، صدف ، پیاز ، سیب ، پرتقال ، ذرت را در یک کاسه سالاد عمیق بریزید.
مرحله 5
همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، نمک ، سس مایونز اضافه کنید. سپس برگهای کامل کاهو شسته شده را روی یک ظرف بزرگ مسطح قرار داده ، مخلوط آماده شده را روی آنها قرار داده و روی آن را با تخم مرغ جوشانده و جعفری تزئین کنید.
