یک غذای کم کالری و خوش طعم ، ایده آل برای روزهای گرم ، زمانی که نیاز به بهبودی دارید اما در عین حال می خواهید بعد از غذا احساس سبکی کنید. ماکارونی مرغ به عنوان یک غذای روزمره که حداقل زمان لازم برای تهیه آن دارد ، مورد توجه همه اعضای خانواده قرار خواهد گرفت.
لازم است
- مواد لازم برای 3-4 نفر:
- - 200 گرم از هر نوع خمیر ؛
- - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- - پیاز؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 4 گوجه فرنگی ؛
- - سینه مرغ؛
- - 150 میلی لیتر آب مرغ ؛
- - 3 قاشق غذاخوری سبزی ریحان خرد شده و چند برگ برای تزئین.
- - یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ؛
- - 50 گرم پارمزان رنده شده ؛
- - نمک و فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مرغ را جوشانده تا در آب نمک نرم شود. انتقال به یک بشقاب ، کنار بگذارید تا خنک شود.
گام 2
مطابق با دستورالعمل موجود در بسته ، ماکارونی را در مقدار زیادی آب کمی نمک جوشانده ، در آبکش قرار دهید. ما سعی می کنیم آن را وقت بگذاریم تا پاستا تا زمانی که همه مواد دیگر آماده شود ، پخته شود.
مرحله 3
سینه مرغ خنک شده را به قطعات کوچک برش دهید ، سیر را فشرده کنید ، پیاز را خرد کنید ، گوجه فرنگی را به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 4
روغن را در ماهیتابه داغ کنید ، پیاز را در آن تفت دهید تا شفاف و نرم شود. سیر و گوجه فرنگی را اضافه کرده و به مدت یک دقیقه تفت دهید.
مرحله 5
تکه های مرغ ، آب مرغ ، ریحان ، سرکه بالزامیک و ماکارونی را به ماهیتابه اضافه کنید. هم بزنید ، نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود ، برای مدت چند دقیقه با حداکثر حرارت بپزید تا مایع اضافی بخار شود.
مرحله 6
ماکارونی را با مرغ و گوجه فرنگی روی بشقاب ها می چینیم ، پارمزان رنده شده می پاشیم ، با برگ ریحان تزئین می کنیم.
