در ایتالیا تقریباً به تمام محصولات آردی پاستا گفته می شود ؛ حتی به آن چوب شور برس سرخ شده گفته می شود. اما به طور سنتی این کلمه نشان دهنده ماکارونی است که از آب و آرد گندم و همچنین همه غذاهای این محصولات تهیه می شود. ماکارونی بهمراه مرغ ، آووکادو ، گوجه فرنگی و رگولای تازه برای یک شام سبک تابستانی مناسب است.
لازم است
- برای دو وعده:
- - 300 گرم ماکارونی (ماکارونی) ؛
- - 1 فیله مرغ ؛
- - 10 گوجه فرنگی گیلاس ؛
- - 50 گرم پنیر ؛
- - 1 دسته سالاد آروگولا ؛
- - 1 آووکادو ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - فلفل سیاه ، شوید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را بشویید ، به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
گوشت را در روغن زیتون سرخ کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود. می توانید سیر یا گشنیز خشک اضافه کنید.
مرحله 3
گیلاس را به دو نیم کرده ، شوید را خرد کنید. این مواد را به مرغ اضافه کنید ، 5 دقیقه با هم بپزید.
مرحله 4
پنیر سفت را مالش دهید. آووکادو را پوست بگیرید ، به صورت گوه برش دهید.
مرحله 5
ماکارونی را بجوشانید ، آب آن را تخلیه کنید.
مرحله 6
ماکارونی را در بشقاب قرار دهید و روی آن مرغ و گوجه فرنگی قرار دهید. با پنیر رنده شده بپاشید. با گوه های آووکادو تزئین کنید و کاهو را به اطراف پخش کنید. کمی روغن زیتون بپاشید و بلافاصله سرو کنید.
