بیسکویت های اشتها آور و نرم که تهیه آن بسیار آسان و سریع انجام می شود. با طعم لطیف و تردش شما و عزیزانتان را به وجد می آورد. یک ایده عالی برای صبحانه ، قهوه یا چای.
لازم است
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - مارگارین - 200 گرم
- - آرد - 200 گرم
- - وانیلین - 0.5 قاشق چایخوری ؛
- - شکر - 150 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن می کنیم ، در حالی که فر داغ می شود ، خمیر را ورز می دهیم.
2 تخم مرغ را درون یک فنجان برانید ، 150 گرم اضافه کنید. شکر را بزنید و با همزن بزنید تا یک کف سرسبز ایجاد شود (که مخلوط کن ندارد ، با لیسک یا چنگال بزنید). وانیل ، مارگارین ذوب شده را به توده کرکی حاصل اضافه کنید ، مخلوط کنید.
گام 2
آرد الک شده را اضافه کنید (حتماً الک کنید تا آرد با اکسیژن غنی شود).
مرحله 3
خمیر را با چنگال تا ابتدا ورز می دهیم و سپس خمیر را روی میز می گذاریم و با دست های تمیز ورز می دهیم. خمیر باید نرم و لطیف باشد.
مرحله 4
سپس خمیر را به 2 یا 4 قسمت تقسیم می کنیم و هر قسمت را با وردنه 3-4 میلی متر یکی یکی رول می کنیم. نازک نورد شده ممکن است خشک شود. با لیوان یا قالب آن را فشرده و روی یک ورقه پخت که با روغن آفتابگردان چرب شده قرار دهید.
مرحله 5
ما یک ورق پخت را در یک اجاق گرم از قبل گرم شده قرار می دهیم ، به مدت 15 دقیقه پخت. برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد کوکی ها ، زمان را تماشا کنید.
پس از این زمان ، ما ورق پخت را بیرون می کشیم ، کوکی ها را به یک بشقاب منتقل می کنیم ، می توانید کوکی ها را با پودر قند یا شکر بپاشید. ما میهمانان را به نوشیدن چای دعوت می کنیم.
