این غذا هم کیک سالادی غیر معمولی است و هم کیک پنکیک. پنکیک های نازک پنیری پر از مرغ آب پز ، قارچ سرخ شده و پنیر خامه ای فوق العاده خوشمزه هستند!
لازم است
- برای ده وعده:
- - 350 گرم پنیر ؛
- - 200 گرم مایونز ؛
- - 4 تخم مرغ
- - 1 هویج ؛
- - 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛
- - فلفل ، نمک ، شوید.
- برای پر کردن:
- - 300 گرم مرغ آب پز ؛
- - 250 گرم قارچ ؛
- - 200 گرم خامه یا پنیر فرآوری شده ؛
- - 150 گرم سس مایونز ؛
- - 3 حبه سیر ؛
- - 1 پیاز
- - روغن ، فلفل ، نمک ، شوید تازه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر را رنده کنید (می توانید پنیر گودا بگیرید) ، تخم مرغ ها را با سس مایونز بزنید ، پنیر و آرد را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر حاصل را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
گام 2
هویج تازه رنده شده را در روغن نباتی سرخ کرده ، به یک قسمت از خمیر اضافه کرده و شوید خرد شده خرد شده را به قسمت دیگر اضافه کنید. پنکیک های نازک را از خمیر حاصل سرخ کنید. برای کیک آینده ما لایه های هویج و شوید دریافت خواهید کرد.
مرحله 3
حالا پر کردن را آماده کنید. مرغ آب پز را خرد کنید. پیاز و قارچ را ریز خرد کنید. پیازها را در روغن سرخ کنید تا شفاف شود ، قارچ ها را اضافه کنید ، 10 دقیقه تفت دهید تا مایع کاملاً بخار شود. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود. پنیر را با سس مایونز له کنید ، سیر خرد شده ، شوید تازه خرد شده ، فلفل ، نمک را اضافه کنید. لایه پنیر کیک نیز آماده است.
مرحله 4
برای جمع آوری کیک میان وعده با مرغ و قارچ باقی مانده است. یک پن کیک شوید را روی یک بشقاب قرار دهید ، با توده پنیر مسواک بزنید ، یک لایه قارچ و پیاز قرار دهید ، یک کلوچه هویج را بپوشانید ، دوباره با یک لایه نازک از پنیر مسواک بزنید ، یک لایه مرغ آب پز قرار دهید. لایه ها را تکرار کنید تا مواد شما تمام شود.
مرحله 5
کیک تمام شده را با خیار تازه تزئین کنید. به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک خیس بخورد.
