اگرچه قارچ های شکم پر از ساده ترین پیش غذاها هستند ، اما به دلیل ظاهر زیبا و طعم شگفت انگیز آن قطعاً مهمانان شما را سر و صدا می کند!
لازم است
- - 6 برش بیکن ؛
- - 6 عدد قارچ پورتوبلو؛
- - 1/3 پیاز بزرگ ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. کره
- - 50 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 1/3 هنر. سس کباب دلخواه شما؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 120 گرم پنیر چدار رنده شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را تا حد امکان در مکعب خرد کنید. سیر را رنده کنید یا خیلی ریز با چاقو خرد کنید.
گام 2
کره را در ماهیتابه ذوب کنید. پیاز را در آن قرار داده و روی حرارت متوسط بپزید تا قهوه ای طلایی شود. سیر را اضافه کرده و حدود یک دقیقه روی آتش نگه دارید.
مرحله 3
قارچ های پورتوبلو را بشویید و کلاه ها را از پاها جدا کنید.
مرحله 4
در یک ظرف جداگانه ، چدار رنده شده را با پنیر خامه ای مخلوط کنید (فیلادلفیا عالی است). مخلوط پیاز و سیر تفت داده شده و ادویه ها را اضافه کنید. هم بزنید و درپوش ها را با پر کردن پر کنید.
مرحله 5
هر کلاه را در یک نوار بیکن بپیچید و آن را با سیخ محکم کنید. کوره را بگذارید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود: کسی رژگونه روشن را دوست دارد ، و دیگری - پوسته تقریباً سوخته. در مراحل پخت غذا ، پیش غذا را باید چند بار با سس مورد علاقه خود چرب کنید.
