یک دسر ساده و در عین حال جذاب ، موزهای پوشیده از شکلات. شما می توانید با کودکان خود موز یخ زده را در شکلات بپزید ، بنابراین یک کلاس استاد آشپزی ترتیب دهید.
لازم است
- - شکلات شیر 3 بار
- - کره 50 گرم
- - موز رسیده 3 عدد.
- - برای طعم و مزه تزئین (آجیل ، خرده کوکی ها ، پوسته نارگیل و غیره).
دستورالعمل ها
مرحله 1
موزهای پوست کنده را روی میز کار خود پوست بگیرید. آنها را به تکه های برش برش دهید. عرض برش ها نباید بیش از یک سانتی متر باشد.
گام 2
تزیینات مورد علاقه موز شکلاتی خود را آماده کنید. مغزها را خرد کنید. خرده کوکی ها را له کنید. مقداری از خرده را روی کاغذ روغنی قرار دهید.
مرحله 3
ظروف حمام آب را آماده کنید. در قابلمه بزرگی آب بریزید. ظرفی که روی تابه قرار می دهید نباید به کف آب جوش برخورد کند. یک قابلمه آب را گرم کنید تا بجوشد.
مرحله 4
شکلات های شکسته را در ظرف بالایی ساختار آماده تا کنید. کمی صبر کنید تا شکلات ذوب شود ، گاه گاهی هم بزنید تا توده تیره هم زده شود. به محض آماده شدن شکلات ، یک تکه کره به آن اضافه کنید ، ترکیب را مخلوط کنید.
مرحله 5
برش های موز را یکی یکی روی چنگال قرار دهید و به آرامی در شکلات داغ فرو کنید. سپس چنگال موز را به آرامی روی ظرف بلند کنید ، حرکت را برای چند ثانیه حفظ کنید. در این مدت شکلات اضافی از دسر تخلیه می شود.
مرحله 6
دسر را روی خمیر خرد شده قرار دهید ، آجیل های ریز خرد شده یا تزئینات دیگر را روی آن بپاشید.
مرحله 7
بعد از غوطه ور شدن تمام برشهای موز در شکلات ، تزئین و پخش کردن آنها روی یک صفحه ، روی شکلات را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. دسر را به مدت 6-7 ساعت در فریزر قرار دهید. می توانید موزهای یخ زده را تا سه ماه در شکلات ذخیره کنید.
