بیسکویت ، که با استفاده از چند کوکی تهیه می شود ، به طور مساوی پخته و هوا است. در این حالت می توانید از مواد افزودنی مختلفی استفاده کنید: عسل ، وانیلین ، کاکائو و … در صورت تمایل ، کیک با یک قاشق بستنی ، میوه یا لعاب تزئین می شود. بیایید بیاموزیم که چگونه کیک اسفنجی را در زودپز بپزیم.
لازم است
- شکر - 200 گرم
- آرد - 200 گرم
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری ؛
- وانیلین - نیم کیسه ؛
- بیکینگ پودر - 1 ، 2 قاشق چایخوری ؛
- کاکائو - 7 قاشق غذاخوری ؛
- مارگارین؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سفیده ها را با احتیاط از زرده جدا کنید. زرده ها را با 100 گرم شکر له کنید. سفیده ها را با قسمت دوم شکر به مدت 8 دقیقه هم بزنید تا به تندی برسد.
گام 2
بیکینگ پودر ، آرد ، نشاسته و کاکائو را در یک کاسه جداگانه ترکیب کنید. هر دو مخلوط را با هم ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید. مواد شل را اضافه کنید و از پایین به بالا به آرامی هم بزنید.
مرحله 3
یک قابلمه را با مارگارین چرب کرده و خمیر بیسکویت را درون آن بریزید. مولتی کوکر را به عملکرد "پخت" روشن کنید ، زمان پخت را روی 45 دقیقه تنظیم کنید. درب مولتی کوکر را بعد از سیگنال باز نکنید. در عوض ، حالت "Heating" را تنظیم کرده و 15 دقیقه دیگر در این حالت خیس بخورید.
مرحله 4
پس از آن ، درب ظرف را باز کنید و دسر آماده شده را به مدت 20 دقیقه در قابلمه بگذارید تا خنک شود. بیسکویت را از قابلمه بردارید. می توانید از آن برای ایجاد کلوچه ، کیک ، شیرینی سیب زمینی یا به عنوان یک دسر مستقل استفاده کنید.
