کدو تنبل یک سبزی بسیار آبدار و لطیف است که به خوبی با پنیر سفت و مرغ سازگار است. بنابراین ، ما یک مخلوط خیلی خوشمزه ، لطیف و مخملی به شما توجه می کنیم که فقط سه ماده فوق الذکر را با ادویه ، خامه ترش و سس مایونز ترکیب می کند.
تابه مرغ و کدو تنبل با پنیر
عناصر:
250 گرم پنیر هلندی ؛
1 بسته کوچک خامه ترش؛
0.7 کیلوگرم کدو تنبل پوست؛
0.7 کیلوگرم فیله مرغ ؛
مایونز؛
کره
نمک و فلفل سیاه؛
30 گرم خرده نان.
آماده سازی:
گوشت را بشویید ، چربی و رگه های اضافی را از بین ببرید ، خشک کنید و به مکعب های متوسط برش دهید.
تمام مکعب های گوشت را در یک کاسه قرار دهید ، نمک و فلفل را مخلوط کنید.
کدو تنبل را پوست گرفته و تخمه بزنید ، روی یک رنده درشت مالش دهید. پنیر سفت را به همان روش کدو رنده کنید.
مواد رنده شده را در یک کاسه ترکیب کنید ، نمک ، خامه ترش و سس مایونز را با هم ترکیب کنید ، کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود ، به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
یک ظرف پخت (تقریباً 20x15 سانتی متر) را با یک تکه کره چرب کرده و آرد سوخاری را بپاشید.
یک قسمت از توده کدو تنبل را درون قالب قرار داده و صاف کنید. توده کدو تنبل را با تکه های گوشت بپوشانید ، و لایه گوشت را با مابقی توده کدو تنبل بپوشانید.
همه اینها را با آرد سوخاری رنده شده بپاشید و در صورت تمایل ، پنیر سفت باقیمانده را به مدت 1 ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار دهید و تا زمانی که نرم شود بپزید. زمان بو دادن ممکن است کمی متفاوت باشد زیرا هر اجاق گاز منحصر به فرد است. شما همیشه باید مشخصات فردی این روش را در نظر بگیرید.
چغندر آماده شده باید از داخل پخته شود و از خارج با پوسته پنیر قهوه ای پوشانده شود. بنابراین ، مرغ پخته شده ، کدو تنبل و آبگوشت پنیر سخت را از اجاق برداشته ، خنک کنید ، به قطعات تقسیم کنید و با سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.
سبزیجات بسیار سالم هستند. آنها حاوی بسیاری از مواد لازم برای بدن انسان هستند ، از جمله فیبر. البته همه آنها به یک اندازه آنها را دوست ندارند. اما می توانید سبزیجات را به گونه ای طبخ کنید که حتی بی رغبت ترین افراد نیز بیشتر بخواهند. پیشنهاد می کنم یک سوپ لطیف درست کنید
فیله مرغ یک محصول رژیمی است و به همین دلیل حتی دخترانی که بدنشان را می بینند بسیار جذاب خواهد بود. با تشکر از پوره کدو تنبل ، ظرف به ویژه حساس است. آن را امتحان کنید و بی تفاوت نخواهید ماند! لازم است - 700-750 گرم فیله مرغ ؛ - 700 گرم کدو تنبل پوست؛ - 200 گرم پنیر سخت - 150 گرم خامه ترش - 150 گرم سس مایونز ؛ - 30 گرم کره ؛ - 3-4 قاشق غذاخوری خرده نان ؛ - نمک ، فلفل ، ادویه جات به سلیقه شما
متخصصان تغذیه می گویند که صبح فرد باید بدون وقفه صبحانه بخورد. اولین وعده غذایی ، انرژی و قدرت کامل بدن را برای کل روز تأمین می کند. در عین حال ، بسیار مهم است که این اولین وعده غذایی کامل باشد و یک فنجان قهوه یا چای سیاه همراه با ساندویچ را نمی توان به عنوان صبحانه های سالم دسته بندی کرد
غذا به سادگی و به سرعت آماده می شود و بسیار خوشمزه است. بعلاوه ، قابلمه نوشابه کم چربی ، کالری زیاد و بسیار راضی کننده خواهد بود. لازم است - 500 گرم سینه مرغ ؛ - 800 گرم کدو تنبل ؛ - 2 قاشق غذاخوری من دانه کدو تنبل؛ - 1 خیابان من ریحان خشک و مرزنجوش؛ - 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛ - 1-2 حبه سیر ؛ - 180 گرم پنیر Dor Blue و 100 گرم پنیر پارمسان ؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
