سیب زمینی له شده کامل و خوشمزه به راحتی آماده می شود. برای لذت بردن از این وعده غذایی سبک لازم نیست به کافه یا رستوران بروید.
لازم است
- -200 گرم سیب زمینی پوست کنده و خلال شده
- -1 قاشق چایخوری نمک
- -1 برگ بو
- -1 / 3-1 / 2 فنجان شیر یا خامه
- -2 قاشق غذاخوری کره
- -نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را در قابلمه بریزید ، روی آن را با آب سرد بپوشانید تا سیب زمینی ها کاملاً پوشانده شود. 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و در برگ بو بچینید. جوش بیاورید. آنقدر بپزید تا سیب زمینی نرم شود.
گام 2
شیر (خامه) و کره را در یک قابلمه کوچک گرم کنید. جوش نزنید ، اما کمی گرم کنید.
مرحله 3
پس از پخت سیب زمینی ، برگ بو را بیرون آورده و به خاطر بسپارید. پوره را دوباره در قابلمه قرار داده و دوباره روی اجاق گاز قرار دهید. آرام بپزید تا آب اضافی آن تبخیر شود. شیر داغ و کره را اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.
