چرا صنایع غذایی نشاسته تولید می کند؟ به نظر می رسد که پاسخ واضح است. به عنوان مثال ، برای تهیه هر ژله ، به نشاسته نیاز دارید. از نشاسته در تهیه غذا نیز استفاده می شود ، اما در تولید داروها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
لازم است
-
- غده سیب زمینی
- چرخ گوشت یا آبمیوه گیری
- یک الک کوچک و یک تکه پارچه پنبه ای (یک تکه گاز).
دستورالعمل ها
مرحله 1
به نظر می رسد که نشاسته اساس و عنصر اتصال دهنده در ساخت داروها است. مقدار ترکیبات شیمیایی موجود در این قرص حدود 5/0 گرم است ، هر چیز دیگری نشاسته است. این به این دلیل است که نشاسته به راحتی توسط بدن جذب می شود و باعث تحریک نمی شود.
برای تهیه نشاسته ، به چند غده سیب زمینی نیاز دارید. بسیاری از افراد از غده های متوسط برای تهیه نشاسته در خانه استفاده می کنند. با این کار می توانید از شر سیب زمینی های کوچک که هیچ کس نمی خورد خلاص شوید.
گام 2
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، ابتدا غده ها را با آب گرم بشویید. هنگام پوست کندن سیب زمینی توصیه می شود از پوست کن های گیاهی استفاده کنید. آنها به شما این امکان را می دهند که غده ها را بطور نازک و مرتب پوست بگیرید. سپس سیب زمینی ها را از وسط نصف یا چهارم برش دهید. سیب زمینی های بریده شده را در دستگاه آبمیوه گیری یا چرخ گوشت قرار دهید. توصیه می شود یک چاقوی بزرگ نصب کنید و مش ریز را از چرخ گوشت یا آب میوه گیری بردارید.
مرحله 3
جرم حاصل را با آب روان و تمیز به سمت بالا پر کنید. بگذارید آب حل شود. پس از مدتی ، گوشت سیب زمینی شناور می شود و نشاسته به ته آن می نشیند. برای صید سیب زمینی های در حال ظهور از الک کوچک استفاده کنید ؛ دیگر نیازی به آنها نخواهید داشت. آب را با احتیاط تخلیه کنید تا رسوب (نشاسته) در جای خود باقی بماند. آب جاری را دوباره داخل ظرف بریزید. بگذارید بایستد. این کار را تا زمانی که آب شفاف شود انجام دهید.
