جالب اینجاست که با ترکیبی از مواد باقیمانده محصولاتی که به نظر می رسد از آنها چیزی نمی توان پخت ، بنابراین تعداد کمی از آنها باقی مانده است ، می توانید غذاهای خوشمزه و دلچسبی تهیه کنید که از ارائه آنها به خانواده و میهمانان شرم ندارید.
پای لواش
پای های ظریف با پوسته قهوه ای طلایی را می توانید در عرض چند دقیقه با در نظر گرفتن نان نازک پیتا و پر کردن آن با همه چیز در یخچال تهیه کنید. به عنوان مثال ، برنج ، قارچ ، گیاهان.
شما نیاز خواهید داشت:
- لواش - 1 عدد.
- برنج آب پز - 1 لیوان ؛
شامپاین - 1 - 2 عدد.
- گیاهان ، نمک ، ادویه ها - به مزه ؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری ؛
- آب (شیر ، ماست یا مخلوطی از محصولات لبنی با آب) ؛
- 2 فنجان - روغن گیاهی (یا کره) برای روغن کاری.
لواش را با کره چرب کرده و به چهار قسمت برش دهید. پر کردن را در لبه هر قسمت از نان پیتا قرار دهید ، آن را حلقه حلقه کنید و در یک ظرف پخت گرد چرب قرار دهید ، آن را با حلزون حلقه کنید. رول را با مخلوط آرد و آب (شیر ، ماست یا مخلوطی از محصولات لبنی با آب) ، نمک و مزه دار بریزید. آن را در فر قرار داده و در دمای 180 - 200 درجه برای حدود 50 دقیقه بپزید. کیک را از فر خارج کنید ، بگذارید کمی بماند و کیک گرم را با دقت روی یک بشقاب قرار دهید.
سیب زمینی جوان پخته شده
کوچکترین سیب زمینی جوان موجود در بازار نسبت به سیب زمینی های متوسط تا بزرگ یک پنی هزینه دارد.
شما نیاز خواهید داشت:
- سیب زمینی - 1 کیلوگرم ؛
- ادویه ، نمک - به مزه ؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر.
سیب زمینی ها را کاملا بشویید ، سپس آنها را با حوله خشک کنید ، آنها را در ظرف پخت ریخته ، نمک و ادویه ها را بپاشید (به عنوان مثال رزماری ، نعناع ، دانه های زیره ، فلفل) ، هم بزنید تا نمک و ادویه به طور مساوی توزیع شود با روغن ریخته و دوباره هم بزنید. فرم را با درپوش بپوشانید یا با فویل بپوشانید ، داخل فر قرار دهید و به مدت 40 دقیقه در دمای 200 درجه بجوشانید. در پایان پخت ، می توانید درب یا فویل را بردارید تا سیب زمینی ها سرخ شوند.
کیک های گیاهی
سبزیجات رنده شده روی رنده ریز را به خمیر پنکیک که طبق هر دستور تهیه شده اضافه کنید: کدو سبز ، هویج ، کدو تنبل ، سیب زمینی. می توانید پیاز خرد شده ، سیر ، گوجه فرنگی ، قارچ اضافه کنید. پنکیک ها را طبق معمول سرخ کنید و پنکیک های تمام شده را با سس مایونز بپوشانید و کیک را جمع کنید. می توانید چنین کیکی را با گیاهان یا سبزیجات تزئین کنید.
لواش رول می شود
این غذای ساده قبلاً آشنا شده است ، و از همه چیزهایی که در دست است تهیه می شود. لاواش را با یک لایه نازک سس مایونز یا خامه ترش با سیر آغشته کرده ، با پنیر رنده شده ، گیاهان خرد شده پاشیده و می توان باقیمانده گوشت را خرد کرده ، از قبل جوشانده یا سرخ کرد ، نورد کرد و به صورت قسمت برش داد. می توانید چنین رولی را با پنیر بپاشید و در فر بپزید.
تارتلت های سالاد پنیر خامه ای
کشک های ذوب شده را رنده کنید ، با سیر خرد شده ، گیاهان ، کمی سس مایونز یا خامه ترش مخلوط کنید ، سپس این توده را روی یک برگ کاهو قرار داده و در یک کیسه حلقه کنید.
