اسموتی اسموتی ویتامین یک غذای عالی برای صبحانه و میان وعده ای مناسب بین وعده های غذایی است.
تهیه اسموتی با انتخاب پایه مایع آغاز می شود. این می تواند شیر معمولی باشد ، همچنین شیر سویا ، نارگیل یا بادام ، ماست طبیعی یا طعم دار یا آب میوه. قبل از افزودن میوه و سبزیجات ، ریختن مایع در مخلوط کن مهم است ، زیرا این امر از آسیب رسیدن به تیغه ها جلوگیری می کند.
بعد ، 3/4 فنجان میوه اضافه کنید. موز برای تهیه اسموتی ایده آل است ، که به نوشیدنی یک بافت خامه ای فوق العاده و عطر و بویی دلپذیر می بخشد. انبه ، هلو ، آلو ، شلیل ، سیب رنده شده ، گلابی و خربزه و همچنین انواع توت ها عالی هستند. برای رسیدن به قوام مورد نظر ، اگر نوشیدنی کم است ، میوه بیشتری یا اگر غلیظ است مایع اضافه کنید. چند قطره عسل ، شربت افرا یا توت و چند قطعه یخ اضافه کنید. برای مدت 30-60 ثانیه در مخلوط کن بزنید.
اگر می خواهید به طور مرتب اسموتی درست کنید ، انجماد توت و میوه در فریزر ایده خوبی است. علاوه بر حفظ ارزش غذایی و عطر و طعم ، آنها فوراً کوکتل را سرد می کنند ، بنابراین نیازی به افزودن یخ نیست.
پس از تسلط بر آماده سازی پایه ، سعی کنید آزمایش کنید و طعم های مختلف اضافه کنید. قبل از مخلوط کردن ، یک قاشق پودر کاکائو ، دارچین ، جوز هندی رنده شده یا جوهر وانیل اضافه کنید. بعد از پخت می توانید بذر کتان ، آجیل خرد شده یا بلغور جو دوسر اضافه کنید. به این ترتیب صبحانه کاملی دریافت خواهید کرد که برای مدت طولانی به شما انرژی می بخشد.
میوه های شیرین با بسیاری از سبزیجات مطابقت دارند. یک اسموتی را با شیر نارگیل ، سیب رنده شده ، کیوی ، موز و اسفناج درست کنید تا یک ترکیب عالی باشد. سبزیجات دیگری که می توانید به اسموتی اضافه کنید چغندر رنده شده یا هویج ، کلم ، گوجه فرنگی و آووکادو است.
