اگر یک سوپ پیک خریداری کرده اید و نمی دانید که طبخ کردن از آن چه خوشمزه است ، سعی کنید آن را با سبزیجات در فر بپزید. شما و خانواده تان آن را دوست خواهیم داشت.
لازم است
- - 600 گرم فیله سوپ پیک ؛
- - 4 عدد سیب زمینی ؛
- - 4 چیز هویج
- - 1 پیاز
- - 1 گوجه فرنگی ؛
- - 100 گرم گیاهان تازه ؛
- - 100 گرم پنیر ؛
- - 100 گرم خامه ترش
- - 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - برگ بو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کف یک ظرف پخت یک برگ بو را قرار دهید. هویج و سیب زمینی پوست کنده را به صورت ورقه های نازک برش دهید. پیاز را در نیم حلقه خرد کنید. سپس گوجه فرنگی را به صورت پلاستیکی برش دهید.
گام 2
نیمی از سیب زمینی ها را در یک ردیف واحد در یک ظرف پخت بچینید. لایه بعدی حلقه های هویج و پیاز را در بالا قرار دهید. اکنون به طور مساوی نیمی از گوجه فرنگی و سبزیجات را روی سطح پخش کنید. روی آن را با فیله سوپ پیک بپوشانید. ظرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
مرحله 3
حالا سبزیجات باقی مانده را به ترتیب معکوس به صورت لایه ای قرار دهید: گوجه فرنگی همراه با گیاهان ، پیاز ، هویج و سیب زمینی. ظرف را از طریق هر لایه با کمی نمک مزه دار کنید.
مرحله 4
آرد را در قابلمه کمی تفت دهید. پنیر را رنده کنید. خامه ترش را با آرد تست شده و پنیر رنده شده نیمی ترکیب کنید ، خوب هم بزنید. مقداری نمک و فلفل اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
مرحله 5
لایه های حاصل را با این مخلوط پر کرده و نیمه باقی مانده پنیر را روی آن بپاشید. ظرف را در فر داغ (220 درجه) بپزید. به محض تشکیل پوسته قهوه ای طلایی ، دما را تا 150 درجه کاهش دهید. ظرف به محض نرم شدن سبزیجات آماده شده و به راحتی با چنگال یا چاقو سوراخ می شود.
