E621 معروف هر جا این ترکیب مرموز را پیدا نخواهید کرد: روی بسته ای از چیپس یا فست فود ، یک قوطی کنسرو. افراد باهوش بحث می کنند که آیا این ماده افزودنی مضر است یا نه ، و ما سعی خواهیم کرد تا بدانیم که چگونه بر شکل و سلامت بدن تأثیر می گذارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
احتمالاً متوجه شده اید که برخی از محصولات به اصطلاح "مضر" مانند آهنربا ترسیم می شوند. به سختی کسی قادر خواهد بود از بسته بندی تراشه های ترد خودداری کند. همانطور که قبلاً فهمیدید ، گلوتامات منو سدیم به چیپس ها اضافه می شود - نوعی عصای سحرآمیز که مواد غذایی را خوش طعم و جذاب می کند.
گام 2
اولین خطر: افزایش اشتها
در صورت کم اشتهایی مزمن ، بهتر است از مصرف غذاهای حاوی این مکمل خودداری کنید. بله ، ممکن است یک بار در ماه گناه کنید ، اما با مصرف مداوم مواد غذایی با طعم گلوتامات ، می توانید پرخوری کنید. پرخوری ، افسوس ، اصلاً رقم را بهبود نمی بخشد.
مرحله 3
خطر دوم: اعتیاد آور است
مدت هاست که E621 اعتیاد آور شناخته می شود. این بدان معنی است که تراشه های بدنام بیشتر و بیشتر مورد جستجو قرار می گیرند. و ترجیحاً - بیشتر ، زیرا ما در مورد افزایش اشتها به یاد می آوریم.
مرحله 4
خطر سوم: پوشاندن سلیقه واقعی
برعکس به نظر می رسد اشکالی ندارد: هر غذای بی مزه و بی مزه را می توان بسیار اشتها آور تر ساخت. با این حال ، این ماده افزودنی طعم محصولات خراب را پوشانده است ، که می بینید ، می تواند به صورت مسمومیت و سایر مشکلات به عواقب فاجعه بار تبدیل شود.
مرحله 5
با اعتدال همه چیز خوب است
اگر برای یک بار هم که شده تصمیم به خوردن همبرگر گرفته اید ، نترسید. شما به شدت به شکل و سلامت خود آسیب نمی رسانید. در دوزهای کم ، این افزودنی آسیبی نمی رساند. با این حال ، قبل از اینکه با غذاهای کنسرو شده یا غذاهای راحت به قفسه بروید ، فکر کنید: آیا واقعاً به آن نیاز دارید؟ در واقع ، علاوه بر مضر بودن خوشمزه ، غذای سالم نیز وجود دارد.
