در 15 تا 16 ژوئن 2013 به باغ ارمیتاژ پیچیده شده است ، یک پیاده روی در این شهر شلوغ می تواند به یک مینی سفر به سراسر جهان تبدیل شود. چنین فرصتی بی نظیر توسط جشنواره جهانی غذا و سفر "در سراسر جهان" فراهم می شود که برای سومین بار در مسکو برگزار می شود.
لازم است
بلیط جشنواره
دستورالعمل ها
مرحله 1
به طور سنتی ، جشنواره که توسط مجله Vokrug Sveta برگزار می شود ، طبق چندین معیار - از نظر جغرافیایی ، موضوعی و عملکردی - تقسیم خواهد شد.
گام 2
توی بشقاب
مرحله 3
بخش عظیمی به اعتیاد آشپزی کشورهای مختلف اختصاص یافته است. برنامه غذایی از جشنواره امسال به طور قابل توجهی گسترش یافته است. اروپا ، آمریكا ، آسیا و آفریقا حتی با تنوع و گستردگی بیشتری نمایندگی خواهند شد.
مرحله 4
در اروپا ، هر دو پای قابل سفارش Pie Point را می توانید پیدا کنید: کاری مرغ ، خرگوش با گوجه فرنگی خشک ، سیب ، گیلاس ، پای زردآلو با خامه بادام ، و پیتزا Osteriadella Piazza Bianca ، تازه وارد جشنواره ، در همه گزینه های مختلف. به احتمال زیاد مورد علاقه مخاطبان بستنی ساز همسایه خواهد بود. علاوه بر طیف وسیعی از طعم دهنده ها - از توت فرنگی با خامه گرفته تا جفت با روم و بلوبری با شیرین بیان - او یک وعده غیرمعمول ارائه می دهد. شکل دسرها مانند شخصیت های نمادی است: دارت وادر ، مرلین مونرو ، چه گوارا.
مرحله 5
در "کافه بسیار خانگی" - اوکروشکا و لیموناد سنتی. اما به عنوان مثال می توانید کواس "Kruzhki and بشکه ها" را بنوشید که برای اولین بار در جشنواره "Around the World" نیز ارائه شده است. برای امتحان کوکتل های امضا شده و لیموناد ، می توانید در نوار مندلیف در بخش آمریکای شمالی رد شوید. آسیا با کیلومتر رشته فرنگی رنگارنگ و غذاهای ویتنامی نشان داده خواهد شد.
مرحله 6
امیدهای زیادی به تازه وارد جشنواره ، از آفریقا - رستوران لبنان "بیروت" ، متصل شده است. در اینجا آنها به آنچه نوید می دهند نه تنها باعث تعجب با طعم و مزه ، بلکه برای پر کردن واژگان خود می شوند: ، mtabbal (بادمجان با تاهینی) و موارد دیگر.
مرحله 7
غذاهای مورد علاقه تابستانی در هوای تازه در منطقه "BBQ" واقع خواهد شد. میهمانان عادی جشنواره تقریباً در تمام مناطق جغرافیایی با بازدیدهای غذایی ، همراه با نام های جدید دیدار می کنند. گیاهخواران نیز نادیده گرفته نخواهند شد: رستوران Jagannat در قسمت آسیایی این جشنواره شما را با سبزی ، مار با نام تجاری ، سالاد گوا ، سمبوسه سبزیجات ، هورنسو و غیره پذیرایی می کند.
مرحله 8
و پس از صرف غذا ، بازگشت به فهرست آمریکای شمالی که به طور گسترده ای با آدامس های باور نکردنی ترین سلیقه ها نشان داده می شود: از آبجو و بادام زمینی گرفته تا هات داگ ، واسابی و دکتر مناسب خواهد بود. فلفل.
مرحله 9
در لنز
مرحله 10
جشنواره جهانی غذا و سفر "در سراسر جهان" میزبان نمایش ها و رقص ها ، کلاس های استادانه ، آموزش ها و حتی یک مسابقه عکس خواهد بود. کسانی که عکس های خود را در پس زمینه غرفه جشنواره در شبکه های اجتماعی قرار داده اند ، از طرف برگزارکنندگان جوایزی دریافت می کنند.
مرحله 11
امسال تئاتر عروسکی نیکولای زیکوف از این جشنواره بازدید می کند. اجراهای تئاتر و کلاسهای مختلف استاد در سایر قسمتهای باغ ارمیتاژ اجازه نمی دهد بچه ها خسته شوند.
مرحله 12
ریتم های مناطق مختلف در منطقه رقص جشنواره به صدا در خواهد آمد. یک کارناوال سنتی آمریکای لاتین ، کلاسهای استاد از یک مدرسه رقص نوسان برگزار می شود. یک سکوی رقص بریک نیز در مقابل تماشاگران پخش می شود. در "آفریقا" میهمانان آهنگ ها و رقص های آیینی "کلیمانجارو" ، بافتن نوارهای آفریقایی و کلاس های استاد از لیگ رقص حرفه ای شرقی را پیدا می کنند. و در آسیا می توان مشاوره ای درباره طالع بینی جیوتیش و نمودارهای استعاری گرفت.
مرحله 13
آشپزخانه تحریریه
مرحله 14
در یک بلوک جداگانه کلاس های اصلی از برنامه های آشپزی پیشرو برگزار می شود (دنیس کروپنیا آش و غذاهای دریایی را طبخ می کند و واسیلی املیاننکو سالادی با حلزون های بورگوندی تهیه می کند)خورخه دو آنخل مولینر ، نویسنده کتاب آشپزی اسپانیایی ، تهیه گزپاچو با توت فرنگی را پیشنهاد می کند. علاوه بر این ، مطالعه غذاهای هندی ، ظرافت های کار با ادویه ها و اصول آیورودا امکان پذیر خواهد بود.
