سالاد گوشت یکی از غذاهای مورد علاقه در میز جشن است. میهمانان معمولاً اشتهای خوبی دارند ، بنابراین نمی توانند از خیار و گوجه فرنگی سیر کنند. این یکی از سالادهای مورد علاقه من است ، همیشه به من کمک می کند. من دستور غذا را با شما در میان می گذارم.
لازم است
- - فیله گوشت خوک - 300 گرم ،
- - خیار ترشی (یا ترشی) با اندازه متوسط - 2 عدد ،
- - تخم مرغ - 4 عدد ،
- - گوجه فرنگی - 2 عدد ،
- - نمک،
- - فلفل،
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک را با نمک و فلفل رنده کنید ، در فویل قرار دهید و به مدت 60-80 دقیقه بپزید. در فر با دمای 200 درجه. به راحتی می توانید آب گوشت را تشخیص دهید که گوشت لطیف است. اگر هنگام برش ، آب یک رنگ روشن (اما نه صورتی!) از گوشت خارج می شود ، زمان آن است که آن را از اجاق خارج کنید.
گام 2
گوشت تمام شده را خنک کنید. تخم مرغ های آب پز شده را به طول 4 قسمت برش دهید. گوجه فرنگی را به خلال ، خیار را به صورت خلال درآورید. گوشت سرد - برشهای نازک.
مرحله 3
همه مواد را مخلوط کنید ، نمک را مزه دار کنید ، روی یک بشقاب بگذارید و با سس مایونز بریزید ، آن را در یک جریان نازک فشار دهید.
یک سالاد خوشمزه و بسیار سیرکننده آماده است. نوش جان.
